Для приготовления таких котлет взяла:
400г мясного фарша, у меня готовый смесь говяжего и свиного;
Капуста брокколи примерно 200-300г;
Яйцо- 1 шт;
Сыр- 50-70 г;
Соль, перец чёрный.
Берем фарш.
Капусту брокколи.
Брокколи нарезала помельче.
Сыр натерла на тёрке.
Добавила одно яйцо.
Посолила, поперчила, размешала.
Такой поддон в гриле.
Проложила пергаментной бумагой дно поддона.
Сформировала котлеты и положила на пергамент. Ни в чём не обмакивала котлеты.
Задвинула ёмкость гриля и установила температуру 180° и время 15 мин.
Вышло 9 штук котлет из 400 г фарша.
Вот так выглядят через 15 минут. Котлеты выпустили сок при запекании. Но это за счёт того, что фарш со свининой и капуста замороженная была, конечно предварительно я её разморозила. Можно брать куриный фарш, тоже будет вкусно.
Аппетитно выглядят котлетки.
Разрезала, попробовала, понравилось, вкусные. Капуста брокколи чувствуется в котлетах, сыр не ощущается на вкус.
Вкусно очень.
Ещё выставила на 2 минуты, корочка подрумянилась.
Так, что можно готовить по-разному, с румяной корочкой и без корочки.
Котлетка внутри так выглядит.
Вот так благодаря моим детям (дочери и зятю), они мне подарили аэрогриль, я стала готовить вкусности разные.
Следите за следующими статьями, ещё многими рецептами поделюсь с вами.
Это не реклама аэрогриля.
Всем приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, оставляйте комментарии.