Здравствуйте.
Я Екатерина, мне 43 года и я худею с 2016 года с разными успехами.
Продолжаю питаться ориентируясь на свои знания, доступные продукты, пищевые привычки семьи и финансы. Вес порции основного приема пищи не более 350 грамм (тогда без перекусов). Если меньше 350 грамм, можно съесть перекус и вес перекуса прибавить к весу основного блюда.
Утро в нашем заведении доме началось сегодня в 5.50 утра, Лиза заболела! Просто проснулся ребенок с температурой и все. У меня самой запись к врачу на годовую женскую диспансеризацию на 9.15 и не знаю, что делать- толи Лизу вести, толи самой бежать. Выручил старший сын, лег с сестрой и она сразу же около него уснула. Меня же завез в поликлинику муж и сам поехал на работу. Ну а когда входила в подъезд дети проснулись, сын позвонил. Поднялась, собрала дочку и пошли в детскую поликлинику, благо она у нас через дорогу от дома. Горло, как всегда, ничего нового-красное. У сына горло слабое место и у дочки-это сразу высокая температура и нескончаемые капризы. Так и провели день у мамы на коленках.
Попросила крошка включить мультик, название "догадайся сам" -Патиню! Все с сыном перебрали, оказался "Буратино".
А теперь загадка для знатоков, попробуйте угадать два Лизиных слова- "себок" и "пасён".
Не знаю почему она именно эти вещи так называет, остальное все понятно, кроме трудно произносимых. Хотя даже слово -пожалуйста, она говорит четко.
У меня сегодня по дороге домой был мозговой штурм. По пути из поликлиники зашла в магазин, с зеленью большая беда, вероятно что-то с теплицами, полки пустые. И я подумала: а где взять доступную клетчатку, если вот так вот ни шпината, ни рукколы, ни романо нет, ни айсберга (мои, кроме айсберга, это не едят, а мне хватает на долго, поэтому по деньгам в итоге выходит доступно)? Да и вообще, какую доступную клетчатку купить людям с ограниченным бюджетом или с одним магазином на район, да что там- бывает и на весь поселок один магазин и ассортимент скудный. Задача не самая простая. И вот какие мысли возникли у меня по этому поводу. Почти везде есть в наличии морская капуста; краснокочанная не везде, но тоже бывает часто; квашенную многие готовят сами; дайкон-привозной, но цена на него низкая; редька- наша родная российская с морковью и ароматным маслом очень вкусно; сельдерей-одного или двух стеблей достаточно на порцию салата (например: сельдерей+яблоко+пекинская капуста); опять же пекинская капуста с зеленым горошком и луком с подоконника или красным репчатым, чем не салат? Ну и наконец-чука, тоже есть везде, можно сделать микс с огурцом и морковью (нарезать тонкой длинной соломкой и обдать кипятком-не варить). Словом, обогатить свой рацион доступной по цене клетчаткой можно легко, главное не лениться. И, конечно, продукты богатые растительной клетчаткой необходимо с большой осторожностью употреблять людям с болезнями ЖКТ и почек. Я ничего не пишу о супер продукте -свекле! Сама ее люблю, но есть НО! Гликемический и инсулиновый индексы вареной свеклы составляют 65-70 ЕД. Для человека с лишним весом-это много. При частом употреблении свеклы, особенно в пожилом возрасте может произойти значительный скачок глюкозы. Поэтому салат из этого корнеплода ограничиваю для себя до 1-го раза в неделю даже не смотря на ее низкую калорийность и богатую клетчатку в составе.
По моему питанию сегодня так. Завтрак. Вес 228 грамм
Перекус 90 грамм
Ужин. Вес 350 грамм
Ужин. Вес 250 грамм
Продолжаем худеть и идти к цели мотивируя себя здоровьем!
Всем здоровья, хорошего дня, мира и гармоничного состояния души!