24 января — день, который сделал наше детство (и взрослую жизнь!) слаще. Именно в этот день в 1922 году кондитер Христиан Нельсон из Айовы (США) получил патент на изобретение, изменившее мир мороженого — эскимо (Eskimo Pie).
А знали ли вы, что:
🧊 Древний предок? Некоторые историки считают, что прототип эскимо любил сам император Нерон — ему подавали замороженные фруктовые соки с мёдом.
🏪 Идея из магазина. Нельсон был владельцем лавки сладостей. Легенда гласит, что один мальчик не мог выбрать между мороженым и шоколадным батончиком. Так родилась гениальная мысль их совместить!
🍭 Почему «эскимос»? Название «Eskimo Pie» («пирожок эскимоса») придумал не сам Нельсон, а его деловой партнёр. Оно должно было ассоциироваться с чем-то холодным и экзотическим.
📈 Патент на гениальность. Запатентована была не просто идея, а именно технология быстрого замораживания глазури на мороженом, чтобы она не крошилась.
Советский хит. В СССР эскимо начали выпускать в 1937 году на Московском хладокомбинате № 8. Его делали по строгому ГОСТу из цельного молока, и оно стало символом счастливого детства для миллионов.
Сегодня эскимо — это не просто сливочное мороженое на палочке в шоколаде. Это целая вселенная вкусов: с орехами, кунжутом, белым шоколадом, ягодными прослойками и даже морской солью!
Пусть ваш день будет таким же сладким, удачным и покрытым «гладкой шоколадной глазурью» успеха! Поздравляем с этим вкусным праздником! 🎁
P.S. Если ваше производство связано со сладостями, мороженым или любыми другими пищевыми продуктами — помните, что за безупречным вкусом всегда стоит безупречная система контроля качества и безопасности. И мы знаем в этом толк. 😉