«Теремок» начнет открывать бары в своих ресторанах. «Скорее всего, это будет отдельная барная стойка с отдельной кассой. Пока подробности не раскрываются», — пояснил Shopper’s представитель «Теремка». В меню будут алкогольные и безалкогольные коктейли, лимонады, милкшейки, спешелти чай и кофе. Среди необычных ингредиентов — квас, узвар, питень, березовый сок, тархун и бородинский хлеб. Названия напитков будут отсылать к русским мотивам и самому бренду компании. Например, гости смогут заказать коктейль «Теремковский апероль» и лимонад «Алтайский терем». «Для нас русская кухня — это не музей, а живая, развивающаяся система. «Теремок» хочет быть в авангарде ее обновления, формировать современный язык, задавать тон и показывать, что национальная кухня может быть актуальной, модной и конкурентоспособной», — сказал основатель сети Михаил Гончаров. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!