Ну вот не могу я сидеть спокойно , все время мне что-то надо делать .
Нет я не скажу что я уж совсем не отдыхаю .
Нет.
Я захожу в Дзен, Рутуб, Контакт , смотрю как дела у моих друзей , подписчиков .
Рассказываю что интересного происходит в моей жизни.
Недавно сплела кашпо из ротанга, сегодня стригла ветошь, на коврики.
Вот и сегодня хочу рассказать, чем занималась дома.
Я уже давно на пенсии, уже шестнадцатый год, но не работаю уже четыре года, да , 1 апреля уже будет четыре года
Ничего себе, как время то летит.
Летом на даче, работы много, только успевай, поворачивайся.
Ну а зимой , что же зимой.
Все как обычно , готовлю что нибудь вкусненькое, это я люблю.
Особенно если есть из чего.
На днях делала цукаты из последней оставшейся тыквы , об этом рассказала здесь .
Вожу внука на тренировку и в Квантроиум , там он занимается программированием.
Ну а сегодня, у нас мороз, 35, по ошущениям 37, а потому дети в школу не ходили, актированные дни.
Уроки по удаленке, надо проконтролировать, хотя он у нас молодец, сам прекрасно все учит, отличник, пока второй класс.
Ну а я готовила на кухне.
Сварила борщ , внук его очень любит.
Лежал у меня ещё один кабачок, свежий, так вот сегодня пришло его время .
Сделала из него рулет.
Обычно мы делаем торт из кабачка , но сегодня будет рулет.
Как готовила?, а все просто .
Кабачок натерла на мелкой тёрке, добавила тертый лук и чеснок, два яйца, соль и несколько ложек муки.
Все перемешала и на листик, на пергамент, в духовку запекаться .
Тем временем обжарила тёртую морковь, лук и чеснок , на растительном масле.
Сделала из этого намазку, добавив укроп, и немного майонеза .
Корж запекся, вынула из духовки , до полного остывания оставила на столе.
Распределила намазку по коржу и скрутила в рулет.
Вот такая вкуснота получилась.
Завернула в пергамент и отправила в холодильник , остывать.
Пробовать будем завтра, нет сегодня я кусочек попробовала , вкусно и вправду.
Вот ещё хочу из слоеного теста, сделать слойки и сосиски в тесте .
Но об этом в следующей публикации .
Всем хорошего дня, любви и понимания.
Берегите себя и своих близких .
Интересно было , ставьте лайки и пишите комментарии.