Если вы хотите накормить семью чем-то вкусным, но без лишней суеты, эта курица в духовке с сыром — именно то, что нужно. Сочная, с золотистой корочкой и расплавленным сыром — просто объедение! Совет: если хотите добавить пикантности — немного натрите курицу чесночным соком. Важно: сыр лучше класть ближе к середине или ко второй половине запекания, иначе он подгорит. ✨ Совет от шефа: Если хотите хрустящую корочку, включите на последние 2–3 минуты функцию гриля. Вот и всё — ароматная, мягкая, сырная курица готова. Этот простой рецепт выглядит эффектно и пахнет так, что соседи точно спросят рецепт! Подписывайтесь на канал! Здесь регулярно публикуются новые рецепты вкусных блюд для праздника и на каждый день.
Если вы хотите накормить семью чем-то вкусным, но без лишней суеты, эта курица в духовке с сыром — именно то, что нужно. Сочная, с золотистой корочкой и расплавленным сыром — просто объедение!
Ингредиенты (на 4 порции):
- Курица (лучше грудки или бедра без кожи) — 800 г
- Сыр твердый (например, Чеддер или Российский) — 150 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Свежая зелень для украшения (петрушка, укроп)
Шаг 1. Подготовка курицы
- Вымойте куриные кусочки и обсушите их бумажным полотенцем.
- Сделайте на каждом кусочке лёгкие надрезы, чтобы специи лучше пропитались.
- Посолите и поперчите курицу с обеих сторон, посыпьте сладкой паприкой.
Совет: если хотите добавить пикантности — немного натрите курицу чесночным соком.
Шаг 2. Приготовление маринада
- Чеснок очистите и раздавите прессом или натрите на мелкой тёрке.
- Смешайте чеснок с майонезом и растительным маслом.
- Покройте каждый кусочек курицы этим маринадом. Можно оставить на 15–20 минут, чтобы мясо стало нежнее.
Шаг 3. Подготовка к запеканию
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Кусочки курицы выложите на противень или в форму для запекания, слегка смазанную маслом, чтобы ничего не прилипло.
Шаг 4. Сырная магия
- Сыр натрите на крупной тёрке.
- Через 20 минут запекания курицы посыпьте её сыром сверху.
- Верните в духовку ещё на 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
Важно: сыр лучше класть ближе к середине или ко второй половине запекания, иначе он подгорит.
Шаг 5. Подача
- Достаньте курицу из духовки и дайте ей постоять 5 минут.
- Посыпьте свежей зеленью.
- Подавайте с гарниром: картофельным пюре, рисом или свежим салатом.
✨ Совет от шефа: Если хотите хрустящую корочку, включите на последние 2–3 минуты функцию гриля.
Вот и всё — ароматная, мягкая, сырная курица готова. Этот простой рецепт выглядит эффектно и пахнет так, что соседи точно спросят рецепт!
Подписывайтесь на канал! Здесь регулярно публикуются новые рецепты вкусных блюд для праздника и на каждый день.