Диетолог, заведующий отделом Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики в Уфе Зиля Исмагилова в беседе с UfaTime.ru рассказала, сколько калорий в день должны потреблять мужчины и женщины.
Отметим, что от количества калорий, поступивших в организм, зависит здоровье человека, обмен веществ, уровень его энергии и настроение. При этом единой нормы для всех людей нет, она зависит от пола, возраста, роста, веса, уровня физической активности и конкретной цели (поддержание, снижение или набор веса).
По словам эксперта, расчет нормы калорий начинается с определения базового метаболизма (BMR) – количества калорий, нужных для жизни в состоянии покоя. Это определяется по формулам Харриса – Бенедикта, Миффлина – Сан Жеора или Кетча – Макардла. Полученный результат затем умножается на коэффициент физической активности. Для снижения веса рекомендуется создать дефицит в 10-15% от суточной нормы, для набора – добавить 10%. Но опускаться ниже показателя базового метаболизма нельзя. Это чревато негативными последствиями для здоровья и замедлением обмена веществ.
Специалист уточняет, что любые формулы дают лишь ориентировочный результат. Всегда важно учитывать индивидуальные особенности организма.