14 февраля всё ближе!💓Дари любовь без лишних калорий. Простой и быстрый рецепт леденцов, которые можно приготовить в домашних условиях.
Изомальт – это низкокалорийный растительный заменитель сахара, получаемый из сахарозы.
Леденцы СЕРДЕЧКИ из изомальта
Время приготовления: 7 минут
Инструменты:
Сотейник
Формы для леденцов (сердечки) и палочки.
Ингредиенты:
Изомальт- 100 г
Пищевой красители (красный или розовый)
Приготовление:
1.Всыпьте изомальт в сотейник с толстым дном, поставьте на плиту.
2.Растопите до полного растворения гранул, добавьте каплю красителя (цвет регулируйте по вашему вкусу).
3.Растопленный изомальт остудите до рабочей температуры 130-140С
4.Аккуратно залейте смесь в силиконовые формы. Если используете палочки, вставьте их, пока масса не начала густеть.
5.Оставьте леденцы полностью остывать при комнатной температуре (около 30 минут).
Рекомендации✅
1.Важно! При растапливании изомальта не перемешивать ложкой или лопаткой, а слегка потряхивать сотейник, для того чтобы изомальт равномерно растапливался.
2.Когда большая часть гранул растворится, можно перемешать массу силиконовой лопаткой.
3.Старайтесь не доводить изомальт до температуры выше 175С, при такой температуре изомальт начинает темнеть.
Заказать изомальт PROFFI на маркетплейсах (проверен покупателями-смотрите отзывы)❤️
Wildberries: Артикул 271899431
OZON: Артикул 1444531460
