Чай, хаггис и пирожное «Картошка» 24 и 25 января в 17:00 и 20:30 в Chef’s table by WRF пройдут гастроли бренд-шефа отеля «Гельвеция» и ресторанов Café Claret Александра Богданова. Шеф представит свой новый сет «GASTRONOMический диалог». 25 января в 17:00 и 20:00 в Mume пройдёт чайная церемония совместно с Виктором Ениным. В программе три знаковых китайских чая, чайное мороженое и нама-шоколад, димсамы и бокал рислинга. 25 января с 18:00 в The Bix отмечают день рождения писателя Роберта Бёрнса. В программе дегустация виски и коктейлей на нём, тарталетки с карамелизированном в вине красным луком и козьим сыром, крокеты на манер хаггиса с перепелиным яйцом, томлёная баранина с кремом из пастернака и соусом из чёрной смородины. 25 января в 17:00 в Self Edge Japanese пройдёт закрытый вечер саке-клуба. В программе шесть курсов от шефа и шесть лотов саке. 25 января с 11:00 до 17:00 в KM20 пройдет совместный бранч с основательницей Food by JuliaRok Юлией Рохмистровой. В меню гранола с пи