Оцените придумку от Владимира Мухина — «Икра-Чупс» из тартара из телятины. Чёрная икра, будто глазурь запечатывает закуску, а белый трюфель добавляет роскоши. Не предсказание, а факт, «леденцы на палочке» появляются всё чаще в разных интерпретациях блюд, как элемент ностальгии по 2000-м. Из последних проектов по всему миру можно выделить: функциональные леденцы с адептогенами, леденцы с электролитами, алкогольные коктейли, 3D-печатные леденцы или хотя бы недавний десерт в честь старта шоу на ТНТ от OMG. 🔗muhinvladimir 👉подписаться на @pridumali #foodтренды
Роскошь, ностальгия и вау-эффект
Оцените придумку от Владимира Мухина — «Икра-Чупс» из тартара из телятины. Чёрная икра, будто глазурь запечатывает закуску, а белый трюфель добавляет роскоши.
Не предсказание, а факт, «леденцы на палочке» появляются всё чаще в разных интерпретациях блюд, как элемент ностальгии по 2000-м.
Из последних проектов по всему миру можно выделить: функциональные леденцы с адептогенами, леденцы с электролитами, алкогольные коктейли, 3D-печатные леденцы или хотя бы недавний десерт в честь старта шоу на ТНТ от OMG.
🔗muhinvladimir
#foodтренды
