Как на самом деле выглядит продуктовая корзина человека, который ест и не толстеет
Я сейчас скажу вещь, которая часто вызывает внутреннее сопротивление. Разница не в продуктах. Разница в том, КАКИЕ нутриенты человек покупает системно, а какие — эпизодически.
Если разобрать корзины людей, которые годами держат стабильный вес, почти всегда видно 5 жёстких закономерностей 👇🏼
1. В их корзине всегда есть источники медленного насыщения
Это не ПП еда, не диетические блюда, не «чистое питание». Это чаще продукты с высокой плотностью белка, продукты с вязкой текстурой, продукты, которые требуют жевания.
Это даёт длинную кривую сытости.
Поэтому в таких корзинах стабильно есть всеми известные яйца, мясо / рыба, плотные крупы, кисломолочные продукты. И гораздо реже жидкие калории, продукты для перекуса, смузи как еда.
Человек может есть больше по калориям, но реже испытывает повторный голод.
2. В этой корзине почти нет «гиперкомбинаций»
Гиперкомбинация — это когда в одном приёме пищи у вас присутствуют быстрые углеводы, жиры, продукты с мягкой текстурой и продукты, которые требуют минимум жевания. Примеры все знают. Так вот, стройные люди не избегают этих продуктов, они избегают частоты таких сочетаний.
В их корзине такие продукты могут встречаться, но они не формируют основу рациона.
3. Их корзина предсказуема по БЖУ
Очень важный момент. Если взять 7 дней подряд, у человека со стабильным весом суточный белок гуляет в узком диапазоне, жиры — тоже, углеводы — да, варьируются, но не хаотично. Организм не живёт в режиме угадывания.
Сценарий у человека, который толстеет немного другой:
— сегодня дефицит
— завтра перебор
— послезавтра «почти ничего»
— потом компенсация
4. В их корзине нет еды «на эмоциональные дыры»
Не в смысле «никогда». А в смысле — она не покупается заранее.
Нет продуктов:
— «на вечер»
— «если будет тяжело»
— «на всякий случай»
Почему это важно нутрициологически: заранее купленная эмоциональная еда почти всегда съедается без голода.
5. Они не оптимизируют питание ежедневно
Люди со стабильным весом:
— не корректируют рацион каждый день
— не «балансируют» вчерашний ужин
— не живут в режиме компенсаций
Их корзина отражает долгую стратегию. А большинство людей толстеют не от еды, а от постоянных микро-попыток «исправить» питание.
Короткий вывод:
Продуктовая корзина человека, который не толстеет — это не набор «правильных продуктов», а нечто другое, описанное выше.
Какой пункт из списка у вас хромает сильнее всего? Напишите цифру в комментариях. По ответам можно очень точно понять, почему вес стоит или растёт, даже при «хорошем питании». 👇🏼
#опыт #советы #ошибки
