«Калифорнийское чудо» — раннеспелый сорт сладкого болгарского перца.
**Описание**
Техническая спелость наступает через 130 дней, биологическая — через 150. Подходит для употребления в свежем виде и консервирования. Куст одностебельный, высота 60–70 см, листья овальные, тёмно-зелёные. На одном стебле 3–4 плода.
**Характеристика плода**
Тёмно-зелёный при технической зрелости, ярко-красный при биологической. Масса до 150 г, форма кубовидная, кожица гладкая, толщина стенки 0,4–0,8 см. Вкус сладкий, урожайность 2,5–3 кг с квадратного метра.
**Особенности**
При созревании плоды могут быть разных оттенков: тёмно-зелёные, насыщенно-жёлтые, рыжие, тёмно-красные, чёрные с фиолетовым глянцем и шоколадные. Устойчив к вирусу табачной мозаики.
**Выращивание**
Рассаду сеют за 60–70 дней до высадки в грунт. Семена прорастают при температуре 26–28°C. На 1 кв. м высаживают до 5–6 растений. Для рассады используют грунт с торфом, песком, перегноем и дерновой землёй.
**Уход**
Полив регулярный, особенно в жару. Можно использовать капельный полив. Подкармливают 2–3 раза за сезон минеральными или органическими удобрениями, избегая избытка азота. Кусты формируют, обрезая боковые и неплодоносящие побеги. При обильном урожае устанавливают подпорки.