Если хотите и поесть летом, и часть сохранить/заквасить (но не до весны!). Обратите внимание на: 🥬 «Подарок» – среднепоздний, идеален для квашения, хранится 4-5 месяцев. 🥬 «Менза F1» – крупные, сладкие кочаны. Подходят и для еды, и для хранения (до 4-5 месяцев). 🥬 «Тюркиз» – поздний сорт, но без горечи. Хорош и в салатах, и для хранения.
Золотая середина: универсальные сорта
Если хотите и поесть летом, и часть сохранить/заквасить (но не до весны!).
Обратите внимание на:
🥬 «Подарок» – среднепоздний, идеален для квашения, хранится 4-5 месяцев.
🥬 «Менза F1» – крупные, сладкие кочаны. Подходят и для еды, и для хранения (до 4-5 месяцев).
🥬 «Тюркиз» – поздний сорт, но без горечи. Хорош и в салатах, и для хранения.
