Арония, в народе называемая рябиной черноплодной, в последние годы обрела популярность завидную, а все потому, что ее наконец рассмотрели с правильных сторон и научились готовить! Сегодняшняя статья будет посвящена именно этому чудодейственному кустарнику.
Если нужно заполнить зону чем-то красивым и урожайным, то арония подойдет идеально. Она умеючи подстраивается под самые разные условия и типы почв. Ей не страшны никакие сорняки, вредители, болезни или морозы. Обычно, столь сильные культуры в процессе роста подавляют соседей, но это не про аронию! Она растет аккуратно и, если нужно, перетерпит любую обрезку. В среднем кустарник набирает в высоту около 2м, но не так давно я стала наблюдать за аронией, посаженной в сквере аллеей. Садовники там растениям не дают превышать полуметра и кусты оттого плотными рядами растут. Выглядит вполне эффектно и современно, а еще все равно плодоносят.
Пик красоты черноплодной рябины наступает к концу лета, когда кустарник облачается в огненно-красный наряд, по которому россыпью переливаются черные бусы (плоды). Если урожай не снять, ему очень обрадуются птицы, зимой нуждающиеся в пище. Лично я урожай делю на себя и их. У меня растут два куста на расстоянии в 1м. Им уже около 15 лет. Ни разу за все время даже не стригла, про поливы и удобрения скажу честно – руки не доходят! Арония на моем участке живет своей жизнью, абсолютно без ухода. При таких диких условиях ягод хватает вполне.
У ягод этих свойств полезных уйма, потому в ковидные времена хитроумные китайцы их закупали тоннами. К сожалению, не имея медицинского образования, я не могу полностью раскрывать тему полезности, но рекомендую почитать о ней на тематических площадках.
Я часто слышу, что люди не едят аронию! Да, в свежем виде я не представляю как ее кушать, а вот в закрутках… Арония совсем иначе раскрывается в компотах с вишней или яблоками, еще со сливой приятна. Если не хочется растить куст так и не узнав вкуса, можно купить готовый сок. К примеру, у производителя «Сады Придонья» есть такой продукт (на Вайлдберриез отыщется точно). После дегустации наверняка любовь к черноплодной рябине проснется!
Приятной особенностью аронии является ее урожайность. Куст никогда не берет себе отдых. Он при любых условия дает плоды ежесезонно. У меня морозильная камера к концу лета забита всегда до полного, потому именно аронию, которая не ушла в закрутки, я держу в обычном отсеке холодильника. Сейчас на дворе январь, а собранные осенью ягоды все еще свеженькие лежат. Из-за уникального состава, они не портятся месяцами. Судя по виду и плотности, лежала бы арония и до весны, но я уже почти всю израсходовала, добавляя в компоты вместе с сушеными яблоками.
Если у Вас еще не растет черноплодная рябина, то рекомендую познакомиться с ней и ее свойствами. При всем многообразии растительного мира, сложно отыскать столько малоуходный, красивый и благородный кустарник.