Признаюсь честно, девочки: я всегда считала себя аккуратной хозяйкой. Если в чайнике оставалась вода — ну куда её девать? Конечно, снова кипятила. Так было годами. Пока однажды врач, глядя на мои анализы, не задал странный вопрос:
— А воду вы случайно не кипятите по несколько раз? Я даже усмехнулась. А зря. Оказалось, при каждом новом кипячении вода становится «жёстче». Полезных свойств в ней всё меньше, а вот солей и примесей — больше. Особенно если вода из-под крана. Врач объяснил просто: почки работают как фильтр, и чем «тяжелее» вода, тем сложнее им справляться. Со временем это может обернуться песком, камнями, воспалениями. А после 45 лет наш организм уже не прощает таких мелочей. И тут я вспомнила, как часто по утрам у меня были отёки и тянуло поясницу… Теперь пазл сложился. Первое — перестала жалеть воду. Осталась в чайнике — вылила.
Второе — стала обращать внимание на сам чайник. Я заметила, что когда используешь модель с быстрым нагревом и автоотключением, нет соблазна «дого