Новогодние выходные у жителей Пензенской области прошли со вкусом. Местная сеть «Караван», известная своей кулинарией, подвела итоги праздничного марафона и подсчитала, сколько тонн салатов и закусок приготовили её повара для жителей региона.
Безусловным лидером праздничного стола стала «селедка под шубой». Этот салат оказался самым востребованным: пензенцы съели 20 тонн легендарного лакомства. Чтобы наглядно представить этот объем, вообразите 14 полностью загруженных автомобилей «Газель» — именно столько потребовалось, чтобы удовлетворить аппетиты горожан.
Второе место в народном рейтинге неожиданно заняло заливное. Из языка, говядины или курицы — этой нежной закуски было съедено 15 тонн. Ненамного отстал и традиционный холодец с чесноком — его вес в общей корзине составил 10 тонн.
По достоинству оценили жители области и изысканные закуски. Около 5 тонн пришлось на профитроли с творожным сыром и красной рыбой, а также на брускетты.
Среди горячих праздничных блюд в топ вошла утка, фаршированная яблоками, — ее было приготовлено и съедено 3 тонны.
Винегрет в этом году слегка опередил оливье, а «Цезарь» шел на равных с «Мимозой». Суммарно этих салатов было съедено более 20 тонн.
Январское пиршество завершено, и теперь жители региона с нетерпением ждут гастрономических новинок февраля. Тем более, что на носу масленица, а значит, дух свежих блинов уже витает в воздухе.