В 2025 году производство сидра в России выросло на 27,8%, медовухи на 11,1%. Тем не менее общее производство напитков брожения снизилось на 0,4%, достигнув 918,68 млн дал. Согласно данным Росалкогольтабакконтроля, производство пуаре упало на 8,2%.
По итогам 2025 года, объем производства сидра в России увеличился на 27,8% по сравнению с предыдущим годом, составив 13,48 млн декалитров (дал). Производство медовухи возросло на 11,1%, достигнув показателя в 4 млн дал. Такие данные представлены Росалкогольтабакконтролем.
В то же время, общее производство напитков брожения за год показало снижение на 0,4%, составив 918,68 млн дал. Произведенное количество пива и пивных напитков уменьшилось на 0,8%, составив 900,99 млн дал.
- Производство пива с крепостью от 0,5% до 8,6% уменьшилось на 1%, достигнув 781,15 млн дал.
- Объем пива с крепостью свыше 8,6% снизился на 6,2%, до 82,4 тыс. дал.
- Выпуск пивных напитков увеличился на 0,4%, достигнув уровня 119,76 млн дал.
Согласно данным Росалкогольтабакконтроля, производство пуаре в прошлом году сократилось на 8,2%, составив 214,8 тыс. дал.
Ранее мы писали о значительном увеличении потребления фастфуда среди молодежи в России. Исследования показывают, что такая тенденция наблюдается с ростом на троекратное количество по сравнению с предыдущими периодами. Здоровье молодежи вызывает все больше озабоченности у специалистов, в том числе со стороны Минздрава и Роспотребнадзора, которые разрабатывают меры для уменьшения потребления быстрого питания и его влияния на здоровье населения.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/rosalkogoltabakkontrol-soobshhil-o-roste-proizvodstva-sidra-na-28_1527775