Эта пицца — настоящее спасение для тех, кто хочет вкусно поесть без долгой готовки! Нежное тесто на сметане, хрустящая корочка и любимая начинка. От замеса до готовности — всего 15 минут!
Нам понадобится:
Для теста:
- Сметана — 5 ст.л.
- Майонез — 5 ст.л.
- Мука — 9 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Разрыхлитель — ½ ч.л.
- Соль — щепотка
Для начинки:
- Кетчуп — 2 ст.л.
- Колбаса/ветчина — 100 г
- Огурцы маринованные — 50 г
- Перец болгарский — ½ шт.
- Сыр — 100 г
Приготовление:
1. Смешайте сметану, майонез, яйца, соль и разрыхлитель.
2. Постепенно введите муку, замесите мягкое тесто.
3. Раскатайте на пергаменте в круг толщиной 5 мм.
4. Смажьте кетчупом, выложите начинку: колбасу, тонко нарезанные огурцы, перец.
5. Посыпьте тёртым сыром.
6. Выпекайте при 190°C 12-15 минут до золотистого края.