Федеральная служба по интеллектуальной собственности (Роспатент) зарегистрировала новое географическое указание (ГУ №403) – Талицкое молоко.
Иллюстративное фото: Талицкое молоко.
Уникальные природные особенности региона и качественная сырьевая база обеспечивают высокое качество молочного продукта и большой спрос среди покупателей крупных торговых сетей, сообщили в Роспатенте.
Питьевое пастеризованное Талицкое молоко изготавливается из сырого коровьего молока высшего сорта в Талицком городском округе Свердловской области.
История изготовления Талицкого молока началась еще в 1917 году благодаря инициативе купца Меньшинина, организовавшего в поселке Свято-Троицкий производство молочной продукции. В 1928 году здесь возникли несколько фермерских хозяйств, ставших основой для последующего развития Талицкого молочного завода.
Продукт неоднократно удостаивался престижных премий и дипломов, включая звание лауреата Всероссийской премии «Национальная марка качества» (2018 г.), диплом гран-при II степени Свердловского областного конкурса качества молочной продукции в номинации «Лучшая продукция. Стабильность и качество. Молоко» (2024 г.).
Сегодня Талицкое молоко доступно покупателям через крупные торговые сети, такие как «Ашан», «Монетка», «Магнит», «Лента», «Пятёрочка», «Перекрёсток».
Помимо нового ГУ, в Свердловской области уже зарегистрированы и пользуются популярностью такие известные региональные бренды, как минеральная вода «Обуховская», изделия декоративно-прикладного искусства Тагильский поднос и Тагильское пиво.