Многих раздражает готовка, потому что:
1. Не получаются вкусные блюда
2. Не организовано рабочее место
С 1 проблемой все ясно, нужно готовить по моим рецептам.
А в этом посте разберем вторую проблему.
Начнем с главного - убрать все лишнее с рабочей поверхности.
Как только я призналась себе, что я делаю свежевыжатый сок раз в полгода, пробиваю смузи раз в тысячелетие, делаю тесто в шеф машине примерно никогда, а мультиварка мне нахер не сдалась, у меня появилась куча свободного места.
Мне есть теперь куда сложить продукты, есть где сервировать, есть куда положить большую разделочную доску.
Для любителей пошалить на кухне тоже, как говорится, место теперь есть.
Жизнь перестала быть прежней, когда я поняла, что для 90% людей и рецептов достаточно погружного блендера, ручного миксера (и то венчик обычный подойдет) и мясорубка, если делаете сами фарш.
А если покупаете готовый фарш, а из теста делаете только блины и оладьи, все, одного погружного блендера хватит на все мероприятия.
И смузи сделать, и соусы пробить, даже сделать намазки и перемолоть орехи с сухарями - обычно к ручному блендеру идут в комплекте две маленькие чаши.
Это экономия не только денег, но и места.
Если вы в шокируещем шоке, поставьте 🔥.
Больше ресторанных рецептов и лайфхаков в моем тг-канале.