Даже кратковременное употребление большого количества алкоголя может повредить кишечник и запустить воспалительные процессы в организме. Исследователи из Медицинского центра Beth Israel Deaconess в США обнаружили, что для появления побочных эффектов даже у здоровых людей достаточно одного эпизода запойного пьянства. Результаты исследования опубликовал журнал Alcohol: Clinical and Experimental Research.
Так называемый дырявый кишечник (синдром повышенной эпителиальной проницаемости, СПЭП) — это состояние, при котором слизистая оболочка кишечника теряет свою защитную функцию. В норме она служит барьером, не позволяя бактериям и токсинам проникать из пищеварительного тракта в кровоток. При нарушении этой защиты вредные вещества начинают попадать в кровь, провоцируя воспаление и повышая риск повреждения печени и других органов.
В ходе экспериментов учёные изучили, как запойное употребление алкоголя влияет на разные отделы кишечника. Было установлено, что уже после однократного приёма больших доз спиртного в верхних отделах тонкой кишки активизируются иммунные клетки — нейтрофилы. Обычно они помогают организму бороться с инфекцией, однако в данном случае начинают выделять особые паутинообразные структуры — нейтрофильные внеклеточные ловушки. Они напрямую повреждают слизистую оболочку и ослабляют кишечный барьер.
— Даже кратковременные эпизоды сильного опьянения запускают процессы, которые ранее связывали в основном с хроническим алкоголизмом, — отметил первый автор исследования, гастроэнтеролог Скотт Минхенберг.
В результате кишечник становится проницаемым для бактериальных токсинов, что может поддерживать воспаление ещё долгое вре...