А вы пробовали мятную сгущёнку ? Я вот сегодня ее первый раз попробовала. Привезли мы эту экзотику в сентябре из Беларуси.
У них там в плане сгущённого молока, чего только нет. И вишня в шоколаде, и со вкусом орехов, кокосовая сгущенка, с кофе, с какао, со вкусом ирландского крема, разные виды варёной сгущёнки . В общем рай для сладкоежек.
Мы всегда привозим из этих поездок целый багажник разного сгущённого молока. Потом всем формируем наборы из этих банок.
В одну из таких поездок нам удалось даже побывать в городе, где производят это молоко. К сожалению , это был не Рогачев, а Глубокое в Витебской области, но все равно интересно .
И, если уж я взялась писать о таком вкусном продукте, то неплохо бы узнать, когда впервые сгущёнка появилась в нашей стране. Год меня впечатлил. Это было около ста лет назад!
В СССР промышленное производство сгущенного молока началось в 1932 году по инициативе Микояна[6]. В том же году было выпущено 2 млн банок[6].
Вот уж продукт проверенный временем! Хотя в сети есть цифры, которые указывают и на более ранние года. Однако, в промышленное производство этот продукт всё-таки был запущен в 30-е годы.
Как же я любила эти сине белые баночки в детстве! Особенно здорово, когда мама их варила. Всё-таки собственноручно сваренные консервы не идут ни в какое сравнение с покупной вареной сгущенкой! Хотя, конечно, рогачевская вареная очень похожа на ту из детства.
Я любила ее есть просто ложкой, что мне не часто удавалось 😀. Обычно вареная сгущенка шла в орешки или трубочки. Как вспомню...... Эх, вот бы на часок туда вернуться! Почему же такие простые воспоминания так бередят душу?! Хочу туда, к маме и папе. Туда на маленькую кухню, где всё очень просто и полностью отсутствует стиль и фен-шуй. Туда, где всё такое знакомое и родное, где тихо и уютно. Но, к сожалению это не возможно .
У нас есть только воспоминания и здорово, что они в большинстве своем добрые и очень теплые.
Эх, вот куда меня занесло с пары ложек мятной сгущёнки! Столько всего написала, а про её вкус так и не рассказала.
Исправляюсь! Мятная сгущёнка по вкусу напоминает мятную конфету. Так же сладко и мятно одновременно. Вкус для сгущённого молока немного необычный, но достаточно интересный. Пару ложек к кофе очень даже ничего.
Если когда-нибудь ещё поедем, то я ее обязательно куплю снова. Хотя, как ни крути, а классическая сгущённка всё-таки самая вкусная . Сладкого всем вечера!