Учёные обнаружили связь между количеством ультраобработанных продуктов в рационе и ухудшением работы мозга, а также ростом риска инсульта. В исследовании с участием более 30 000 человек за 11 лет выяснилось: ▪️ Каждые +10% ультра-еды в рационе это: +16% к риску когнитивного ухудшения (память, мышление) +8% к риску инсульта Речь идёт о чипсах, сладких напитках, готовых блюдах, фабричных сладостях, фастфуде — продуктах с длинным списком ингредиентов, усилителями вкуса, сахара и жиров. И наоборот: чем больше в питании цельных и минимально обработанных продуктов, тем ниже эти риски. #мозг #деменция #фастфуд #когнитивныенарушения 🏥 Подписаться | Голосовать за канал
🧠🥫 Еда, которая тупит мозг? Похоже, она есть.
Учёные обнаружили связь между количеством ультраобработанных продуктов в рационе и ухудшением работы мозга, а также ростом риска инсульта.
В исследовании с участием более 30 000 человек за 11 лет выяснилось:
▪️ Каждые +10% ультра-еды в рационе это:
+16% к риску когнитивного ухудшения (память, мышление)
+8% к риску инсульта
Речь идёт о чипсах, сладких напитках, готовых блюдах, фабричных сладостях, фастфуде — продуктах с длинным списком ингредиентов, усилителями вкуса, сахара и жиров.
И наоборот: чем больше в питании цельных и минимально обработанных продуктов, тем ниже эти риски.
#мозг #деменция #фастфуд #когнитивныенарушения
🏥 Подписаться | Голосовать за канал
