Для лосося: 🐟 2 филе лосося (всего 240 г) 🥄 1 ч. л. паприки 🧄 1 ч. л. чесночного порошка 🌿 1 ч. л. сушеного орегано и петрушки 🧄 2 измельченных зубчика чеснока 🍅 5-6 помидоров черри 🌿 100 г молодого шпината 🥛 80 мл сливок 🧂 Щепотка морской соли и черного перца по вкусу 🌿 10 веточек свежего базилика 🫒 Оливковое масло для жарки Для пюре: 🥔 400 г картофеля 🥄 1 ч. л. песто 🥛 2 ст. л. греческого йогурта Для подачи: 💗 Брокколи ✨ Отварите ломтики картофеля в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и разомните с греческим йогуртом, песто, солью и перцем до кремообразной консистенции. Держите в тепле. ✨ Смешайте паприку, чесночный порошок, орегано, петрушку, соль и перец, затем натрите филе лосося. Смажьте сковороду оливковым маслом и обжаривайте лосося кожей вниз 4-5 минут, затем переверните и готовьте еще 3-4 минуты. Снимите с огня и отставьте в сторону. ✨ Снова смажьте сковороду, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 30 секунд. Добавьте помидоры черри и шпи
Нежный лосось по-тоскански с помидорами черри и шпинатом в сливочном соусе
21 января21 янв
1 мин