Сегодня делюсь свежими впечатлениями от покупок в Озон Фреш. На этот раз мой список покупок получился неожиданно… тёмным. Решила приобщиться к тренду чёрных продуктов - говорят, они не только эффектные, но и вполне диетические. Проверим!
Что в корзине? Разбор по пунктам
Минеральная и питьевая вода
База любого ПП‑рациона. Без достаточного количества жидкости все остальные усилия бессмысленны. Я честно стараюсь пить хотябы 1,5 литра в день. Но воз и ныне там. По сути всю воду выпивает супруг. Я исправно худею, а супруг пьет воду, по-моему я нашла идеальный баланс!
Чёрные пельмени
Главный эксперимент недели! Цвет достигается за счёт добавления активированного угля. Я была бы не я, если бы прошла мимо!
Что понравилось:
- эффектный внешний вид - будто блюдо из дорогого ресторана
- классический вкус (нет посторонних привкусов)
- умеренная калорийность (на 10–15 % ниже обычных)
Как готовлю: отвариваю, подаю с нежирной сметаной и зеленью.
Важное примечание: активированный уголь может влиять на усвоение лекарств, поэтому учитывайте это, если принимаете препараты.
Чёрная пицца
Тесто окрашено активированным углём. В составе - ветчина, шампиньоны, сыр.
- выглядит эффектно, привлекает внимание
- по вкусу - обычная пицца, но с лёгким нейтральным оттенком (уголь не даёт вкуса)
- порция из 1-2 кусочков вписывается в дневной калораж.
- Совет: если тесто кажется суховатым, добавьте побольше соуса и сыра - так блюдо станет сочнее и аппетитнее.
Греческий йогурт и протеиновый пудинг
Купила их специально для нового рецепта ПП‑десерта и не прогадала! Эти продукты стали настоящей находкой для тех, кто хочет сладкого без вреда для фигуры.
Почему они идеальны для десертов:
- высокое содержание белка (20 г на 100 г йогурта) помогает дольше сохранять чувство сытости
- низкая жирность позволяет не переживать за калорийность
- нейтральная основа легко сочетается с другими ингредиентами
Скоро приготовлю очень легкий и ППшный рецепт Наполеона. Обязательно поделюсь с вами.
Тесто фило
Тонкое, как бумага, но невероятно пластичное. Идеально для лёгких блюд.
Колбаски
Взяла тоже для нового рецепта, но на сей раз не диетического. Среди моей аудитории есть много счастливчиков кому диета абсолютно не нужна! И я за них искренне рада и немножко завидую.
Пекинская капуста
Незаменимый ингредиент для лёгких салатов и гарниров.
Плюсы:
- низкая калорийность (16 ккал на 100 г)
- высокое содержание клетчатки
- сочетается с любыми продуктами
Итоги эксперимента
Что понравилось:
- Чёрные пельмени и пицца - отличный способ разнообразить рацион без ущерба для фигуры.
- Греческий йогурт и протеиновый пудинг стали основой для вкусного и полезного ПП‑десерта.
- Пекинская капуста и тесто фило открывают простор для кулинарных экспериментов.
Что удивило:
- Чёрный цвет продуктов (благодаря активированному углю) никак не влияет на вкус - это просто эффектная "упаковка".
- Даже необычные блюда легко адаптировать под ПП‑меню.
- Активированный уголь в еде - это не только тренд, но и безопасный (в умеренных количествах) способ придать блюдам загадочный вид.
Вывод:
Приобщение к тренду чёрных продуктов оказалось не только интересным, но и полезным! Все покупки удачно вписались в мой план по стройности. Особенно порадовал новый рецепт десерта - теперь это мой любимый способ завершить ужин без чувства вины.