Минималистичный, но очень ароматный салат в средиземноморском стиле. Ингредиенты: Приготовление: #картофельныйсалат #babypotato #рецептыкартофеля #салатспесто #салатссельдью #закускаизкартофеля #быстрыйобед #кулинария2026
Минималистичный, но очень ароматный салат в средиземноморском стиле.
Ингредиенты:
- Картофель: 400 г теплого отваренного baby-картофеля.
- Соус: 2 ст. л. классического соуса Песто (базилик, масло, кедровые орехи).
- Томаты: 5–6 шт. вяленых томатов в масле.
- Орешки: горсть кедровых орешков (лучше слегка обжарить их на сухой сковороде).
- Декор: свежие листочки базилика.
Приготовление:
- Работа с картофелем: Важно использовать теплый картофель — так он лучше впитает масло и аромат базилика из соуса. Разрежьте его на четвертинки.
- Заправка: Добавьте соус песто к картофелю и аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы каждая долька окрасилась в зеленый цвет.
- Добавки: Нарежьте вяленые томаты тонкими полосками и добавьте в миску.
- Подача: Выложите на тарелку, посыпьте кедровыми орешками и украсьте базиликом. Этот салат вкусен как в теплом, так и в холодном виде.
#картофельныйсалат #babypotato #рецептыкартофеля #салатспесто #салатссельдью #закускаизкартофеля #быстрыйобед #кулинария2026