🥚 Омлет в духовке как в детском садике

🥚 Омлет в духовке как в детском садике 👶✨

По просьбе подписчиков - ПП-версия без сахара! Пышный, нежный, как из воспоминаний детства!

Ингредиенты (на 2 порции):

Яйца — 6 шт (комнатной температуры) 🥚

Молоко 1,5-2% — 300 мл (50 мл на яйцо) 🥛

Соль — щепотка (0,5 ч.л) 🧂

Сливочное масло — 10г (для смазки) 🧈

Приготовление (суперпросто! ⏰ 30 мин):

Достань яйца и молоко заранее — комнатная температура обязательна! 🔥

Разогрей духовку до 190°C. Смажь форму (15x20 см) маслом.

Яйца взбей вилкой (НЕ миксером! без пены!), добавь молоко, соль. Аккуратно перемешай.

Вылей в форму (слой 3 см), поставь в духовку на 25-35 мин. НЕ открывай дверцу первые 20 мин! 🚫

Готовый омлет смажь маслом, дай постоять 5 мин. Нарезай порциями! 😋

КБЖУ на порцию (150г): 220 ккал | 15Б | 14Ж | 4У

Замены: Молоко→вода 1:1 с йогуртом; масло→спрей; яйца→3 целых + 6 белков.

Секреты пышности как в садике:

✅ Молоко = весу яиц (300г молоко на 6 яиц)

✅ НЕ взбивай сильно — вилка только!

✅ Горячая духовка + не открывать!

✅ Форма не полная — омлет поднимется! 🎈

Варианты подачи:

🥗 С зеленью/огурцами (добавит 30 ккал)

🍅 С помидорами запеченными (+50 ккал)

🥦 С брокколи на пару (+25 ккал)

#ППомлет #ОмлетКакВСадике #БезСахара #ЗавтракПП #КБЖУ #ПышныйОмлет

🔗 БОТ - ИИ личный консультант по питанию (расчет КБЖУ и составление плана питания) 👉 ТУТ

🔗 Ещё много интересного на моём ТГ канале

🔗 Дзен