🥚 Омлет в духовке как в детском садике 👶✨
ПП-версия без сахара! Пышный, нежный, как из воспоминаний детства!
Ингредиенты (на 2 порции):
Яйца — 6 шт (комнатной температуры) 🥚
Молоко 1,5-2% — 300 мл (50 мл на яйцо) 🥛
Соль — щепотка (0,5 ч.л) 🧂
Сливочное масло — 10г (для смазки) 🧈
Приготовление (суперпросто! ⏰ 30 мин):
Достань яйца и молоко заранее — комнатная температура обязательна! 🔥
Разогрей духовку до 190°C. Смажь форму (15x20 см) маслом.
Яйца взбей вилкой (НЕ миксером! без пены!), добавь молоко, соль. Аккуратно перемешай.
Вылей в форму (слой 3 см), поставь в духовку на 25-35 мин. НЕ открывай дверцу первые 20 мин! 🚫
Готовый омлет смажь маслом, дай постоять 5 мин. Нарезай порциями! 😋
КБЖУ на порцию (150г): 220 ккал | 15Б | 14Ж | 4У
Замены: Молоко→вода 1:1 с йогуртом; масло→спрей; яйца→3 целых + 6 белков.
Секреты пышности как в садике:
✅ Молоко = весу яиц (300г молоко на 6 яиц)
✅ НЕ взбивай сильно — вилка только!
✅ Горячая духовка + не открывать!
✅ Форма не полная — омлет поднимется! 🎈
Варианты подачи:
🥗 С зеленью/огурцами (добавит 30 ккал)
🍅 С помидорами запеченными (+50 ккал)
🥦 С брокколи на пару (+25 ккал)
#ППомлет #ОмлетКакВСадике #БезСахара #ЗавтракПП #КБЖУ #ПышныйОмлет
🔗 БОТ - ИИ личный консультант по питанию 👉 ТУТ (https://t.me/YaninaVitamina_bot)
🔗 Ещё много интересного на моём ТГ канале (https://t.me/+T3-KUZs8mQFkOTFi)
🔗 Дзен (https://dzen.ru/id/5f553e4f019fb065e798269c)
