Очень любопытная история произошла в Тбилиси, и она была бы очень веселой, если бы не была связана с мошенничеством и одним из самых популярных продуктов в Грузии – кофейными зернами.
Кофе здесь очень любят, причем именно молотый или зерновой, варят его в турках и не представляют утро без этого пробуждающего напитка. Магазинчики, где можно купить кофе в зернах или сразу помолоть в пыль для турки (а кофе для такого способа приготовления требует тонкого помола), можно встретить буквально на каждом шагу. Кофе молят в супермаркетах, переходах метро, на рынках и базарах. Качество кофе отличается, я для себя каких-то критериев, кроме как вкуса, так и не выявила – покупаешь, пробуешь, если понравилось, возвращаешься снова.
Цены на кофе тоже варьируются, килограмм молотого кофе в среднем стоит около 30-40 лари (1000-1300 рублей). Я такой кофе обычно покупаю в торговых центрах на развес – к ним у меня больше доверия.
А вот упаковки с наспех наклеенными этикетками вызывают много сомнений. И неудивительно, ведь один из таких кофейных заводов проявил верх изобретательности – вместо кофейных зерен они добавляли в свою продукцию молотый жаренный горох! Кофе и горох – это, наверное, очень оригинальный вкус!
Национальное агентство продовольствия провело проверку кофейного завода и обнаружило в составе молотого кофе жаренный горох. Кроме того, было установлено, что предприятие производило обжарку, помол и упаковку кофе без регистрации в Реестре экономической деятельности. В Грузии процесс регистрации собственной продукции довольно простой, главное, пройти проверку качества и платить налоги, а потому такое нарушение говорит о несоответствии качества и нежелании предприятия платить налоги.
Продукция продавалась под торговыми названиями «Вилла» и «Вилла Голд». Если вдруг захотите попробовать кофе с горохом – имейте в виду 😁
В общем, предприятие оштрафовано, а процесс производства приостановлен до устранения всех нарушений.
Подписывайтесь на мой телеграм-канал, если вам близка грузинская культура, вы планируете поездку или просто хотите лучше понять дух этой удивительно страны! Там вы найдете бесплатный гайд “Грузинская кухня: больше чем еда” — о традициях, смыслах и вкусах, которые расскажут о Грузии больше, чем путеводители.