Как сделать покупателей постоянными без скидок и акций

Постоянные клиенты появляются не из-за бонусов. Они возвращаются, когда процесс покупки им понятен и удобен.

Что влияет на повторные визиты:

- стабильный вкус и одинаковый результат при каждой покупке

знакомый ассортимент без частых резких изменений

- спокойное обслуживание без навязывания

Как с этим работает точка:

- держит в наличии позиции, которые покупают чаще всего

- не меняет рецептуры и формат без необходимости

- обучает персонал работать одинаково в любой смене

Поведение покупателей:

- возвращаются за одними и теми же пирогами

- приходят в одни и те же дни недели

берут продукцию заранее, а не спонтанно