Сладкий напиток для дам, с ароматным оттенком амаретто. Идеально подходит для неспешного наслаждения вечером. 150 гр. белого шоколада 1 яйцо 80 гр. сахара 500 мл 30% сливок для взбивания 300 мл водки щепотка мускатного ореха 50 гр. горького миндаля (размолоть в кофемолке или мясорубке) Влейте жирные сливки в кастрюлю, добавьте взбитое яйцо и перемешайте. Всыпьте сахар, дробленый миндаль с мускатным орехом и помешивая на слабом огне доведите до кипения. Белый шоколад раскрошите, растопите на паровой бане или в микроволновке и вылейте в молочную смесь. Дайте остыть. Когда сливки остынут, влейте водку. Охладите ликер, чтобы он загустел. Примерно 3 часа в холодильнике. Перемешайте, процедите в бутылку с пробкой. Хранить в холодильнике.
Сладкий напиток для дам, с ароматным оттенком амаретто. Идеально подходит для неспешного наслаждения вечером.
Ингредиенты:
150 гр. белого шоколада
1 яйцо
80 гр. сахара
500 мл 30% сливок для взбивания
300 мл водки
щепотка мускатного ореха
50 гр. горького миндаля (размолоть в кофемолке или мясорубке)
Как готовить:
Влейте жирные сливки в кастрюлю, добавьте взбитое яйцо и перемешайте.
Всыпьте сахар, дробленый миндаль с мускатным орехом и помешивая на слабом огне доведите до кипения.
Белый шоколад раскрошите, растопите на паровой бане или в микроволновке и вылейте в молочную смесь. Дайте остыть.
Когда сливки остынут, влейте водку.
Охладите ликер, чтобы он загустел.
Примерно 3 часа в холодильнике.
Перемешайте, процедите в бутылку с пробкой. Хранить в холодильнике.