Продукты и средства с аргинином помогут защитить зубы от кариеса
Цель исследования
Ученые из Орхусского университета изучили, как аргинин влияет на риск кариеса и формирование зубного налета. Залим Кудаев отметил, что результаты эксперимента помогают понять, как продукты и средства гигиены могут усилить защиту зубов.
Ход эксперимента
Протезы участников трижды в день помещали в сладкий раствор. Одну сторону обрабатывали раствором аргинина, другую — водой. Через четыре дня исследователи оценили состав биопленки и активность бактерий.
Области с аргинином имели повышенный pH, что снижало агрессивность налета. Уменьшилось количество кислотопродуцирующих бактерий Streptococcus mitis/oralis и увеличилось число бактерий, перерабатывающих аргинин.
Продукты с аргинином
Аргинин содержится в курице, орехах, сыре, рыбе, бобовых и семечках. Также его добавляют в зубные пасты и ополаскиватели, обозначая как «arginine» или «с аргинином».
Заключение
Регулярная чистка зубов остается основой гигиены, но средства с аргинином усиливают защиту эмали и уменьшают активность кариесогенных бактерий.
Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.
Читайте также: