Я вам уже рассказывала о программе DOFE — Duke of Edinburgh’s Award, по-русски её обычно переводят как «Награда герцога Эдинбургского». Это программа для подростков, которые не просто любят природу и походы, а хотят большего: учатся ставить цели, осваивают новые навыки, занимаются волонтёрством и проверяют себя на прочность. Если пройти все уровни этой программы, то это помогает при поступлении в университет. Перестаю писать про саму программу, так как подробнее вы можете почитать о ней в статье, ссылка на которую ждёт вас в конце этой статьи. В этой же статье хочу рассказать о практической стороне вопроса — что же британцы дают детям в поход. Больше всего меня, честно говоря, удивил набор еды.
В этой статье пойдёт о походе серебряного уровня, когда дети уходят в поход на три дня, 2 ночи. Детям в это время около 15-16 лет. Идёт они одни, без взрослых. И готовить они должны тоже сами. Дети идут в группе по 5-6 человек и уже заранее они должны распределить, кто что несет. Всё усложняется, если у кого-то аллергия или кто-то из детей не ест мясо или ещё есть какая-то пищевая особенность. Начнём с главного: никто не собирается есть холодное. Дети дерут с собой на группу одну горелку и котелок. В специальных туристических магазинах продаются готовые блюда в плотных пакетах. Всё, что нужно — опустить такой пакет в горячую воду, и через несколько минут у тебя полноценный горячий обед или ужин. Выбор таких блюд потрясает, тут есть и карри и чили кон карне и прочие изыски. Такое блюдо хорошо тем, что каждый берет то, хочется лично ему. Не надо подстраиваться не под кого и, конечно, еду не надо готовить, а просто разогреть! А я переживала, что тушенки нет.
Ещё одна любопытная вещь — сахарная плитка Kendal Mint Cake (Кендал мятный торт). Ничего общего, кроме сладости, с тортом у этой вещи нет. Аналога такой плитке, насколько я знаю, в постсоветских странах нет. Это культовый британский походный продукт родом из городка Кендал в Озёрном крае. По сути это белый прессованный сахар с мятным вкусом, который получается за счёт добавления эфирного масла мяты. Мятный торт берут не ради удовольствия, а ради энергии: маленький кусочек быстро придаёт сил, когда рюкзак кажется неподъёмным, а идти ещё далеко. Существует ещё и Brown Mint Cake, сделанный из тростникового сахара. У него слегка карамельный вкус. Этот бренд десятилетиями использовали туристы, альпинисты и участники экспедиций — эту сладость даже брали в полярные походы и на Эверест.
Помимо мятной сладкой плитки, советуют брать ещё конфеты. Куда, уж, больше! Мне это показалось не совсем правильным, какое-то нездоровое питание выходит, но паз сказали, то надо подготовиться. На фото выше вы можете посмотреть, что в итоге мой сын взял с собой (это на группу, другие дети брали тоже еду, но уже другую). Что на фото (описание сверху вниз, слева направо): сосиски (куриные и свиные), печенье Джаффа, ореховая паста, батончики из овса, 4 упаковки готового риса, остается только разогреть, ещё две упаковки батончиков из овса, Харибо и другие похожие на Харибо конфеты, сухофрукты, готовые блинчики с начинкой (что-то похожее на вареную сгущенку), опять Харибо, пита, и мятная сахарная плитка, о которой я писала в предыдущем абзаце, в кадр ещё не попал билтонг - это южноафриканское вяленое мясо. Мы купили свежейший билтонг в мясной лавке и вот он, действительно, пошёл на ура в походе. А тушенка все равно бы не помешала.
С водой всё тоже продумано. С собой берут по два литра питьевой воды на человека, а дополнительно — специальные таблетки для обеззараживания воды. Они нужны для того, чтобы по пути можно было набирать воду из рек и ручьёв и безопасно использовать её для питья.
По одежде всё довольно стандартно, но с британской перестраховкой (погода может сильно меняться). Брюки, которые превращаются в шорты, майка, флис, куртка, а также шапка и перчатки — вне зависимости от погоды. Даже если на улице жара, тёплые перчатки и шапку просят взять обязательно: места они почти не занимают, а если ночь окажется холодной, то всё-таки как-то, но помогут согреться. Отдельная история — пончо из фольги. Говорят, что вещь гениальная: помогает сохранить тепло и не замёрзнуть, а также оно защищает от дождя (в Британии это актуально!). Мы такое пончо купили, в походе не использовали, да и после похода ни разу не удалось нам его протестировать. Такие пончо многие берут на встречу солнцестояния у Стоунхенджа. Там приходится долго ждать рассвета, а холод бывает пронизывающий. Мы ездим туда каждый год, и я каждый раз забываю взять с собой это пончо, чтобы наконец проверить на собственном опыте, насколько оно действительно работает. Надо бы кинуть пончо в машину, так как упаковка очень маленькая и мешаться не будет, а в хозяйстве пригодится. Тем более, что в Англии есть один странный закон, если машина встала на шоссе, то надо машину оставить на обочине, а самим выйти из машины и стоят за ограждением, пока ожидаешь помощь. Где тут логика? А ввели этот закон только потому, что когда-то в такую припаркованную машину въехал грузовик на скорости и пассажиры погибли. И иногда я еду по шоссе, вижу людей, которые стоят за ограждением возле своей машины, и мне их поистине жалко, особенно, если в этот момент идёт дождь и дует сильный ветер. Вот такое пончо из фольги могло бы пригодиться в такой момент. Надеюсь, что мне оно не понадобится в таких обстоятельствах, но в машину всё равно кину!
Спальник в поход детям рекомендуют демисезонный, но мы купили зимний. Да, он тяжелее, но мы мерзляки. Сын уже брал его в поход и сказал, что жарко ему не было. Как говорится, пар костей не ломит.
Напишите в комментариях, любите ли вы походы и что из еды посоветуете брать с собой?
Если хотите поддержать мой канал, чтобы продолжать читать интересные статьи - вы это можете сделать по ссылке - "Тинькоф". Благодарю за любой вклад на поддержку и развитие канала.
И если вы не готовы поддержать канал финансово, то я вас попрошу поставить лайк и подписаться на мой канал «Жизнь в Англии», если вы этого ещё не сделали, и поделиться ссылкой на канал с друзьями и в соцсетях.
Также вы меня можете найти в Телеграме и Рутюбе.
Ваша Марина Ингрид.