Правильно выбранный сорт картофеля – залог хорошего урожая и минимизации риска потерь из-за погодных условий или болезней.
Почему важно правильно выбирать сорт картофеля?
Срок созревания. От ранней до поздней зрелости, каждому виду присущ свой график готовности к сбору урожая.
Устойчивость к болезням. Некоторые сорта менее подвержены распространенным заболеваниям, таким как фитофтора, парша и прочие патогены.
Назначение. Различные сорта подойдут для разных целей. Одни отлично справляются с приготовлением чипсов, другие станут прекрасным гарниром, третьи подойдут для долгого хранения.
Климатические условия. Важно учитывать, какой климат преобладает в вашем регионе тепло и сухо, умерено-холодно или влажно.
Типы сортов картофеля
Существует три основные группы сортов картофеля, различающиеся по скорости созревания.
- Ранние сорта – собирают спустя 60-80 дней после посадки. Их используют для быстрого получения свежих овощей летом.
- Среднеспелые сорта – созревают за 90-110 дней. Наиболее распространены среди садоводов, так как дают сбалансированный урожай и приемлемый срок хранения.
- Поздние сорта – дольше всего остаются в земле (до 120-150 дней), давая крупные клубни, идеально подходящие для длительного хранения.
Ранние сорта картофеля
Ранние сорта высаживают первыми, и уже в июне-июле получают свежий молодой картофель. Эти сорта хороши там, где короткий летний сезон или существует риск осенних заморозков.
Невский. Быстро созревает, даёт высокую урожайность и качественные клубни белого цвета. Устойчив к болезням и внешним воздействиям.
Импала. Очень популярна среди дачников. Имеет жёлтый оттенок клубней, сладкий вкус и хорошую сохранность. Созревает за 60-70 дней.
Ариэль. Французский сорт, известный своей дружной отдачей урожая и приятным вкусом. Долго сохраняет товарный вид.
Аннушка. Российско-голландский гибрид, созданный специально для нашей местности. Отличается крупным размером клубней и высокой урожайностью.
Жуковский ранний. Классический отечественный сорт, успешно зарекомендовавший себя как вкусный и высокоурожайный. Быстрая спелость, превосходный вкус.
Среднеспелые сорта картофеля.
Среднеспелые сорта являются своего рода компромиссом между скоростью сбора урожая и продолжительностью хранения. Они способны перенести небольшие морозы осенью и радуют богатым урожаем осенью.
Голубизна. Распространённый голландский сорт с великолепными вкусовыми свойствами. Белый картофель с тонким ароматом и долгим периодом хранения.
Романо. Итальянский сорт, характеризующийся крупными клубнями округлой формы и золотистой кожицей. Хорошо противостоит болезням и сорнякам.
Санте. Ещё один представитель европейских сортов. Желтая мякоть и высокое содержание сухих веществ делают Санте идеальным для сушки и выпечки.
Маниту. Этот канадский сорт признан одним из лучших в плане всхожести и стабильности урожая. Прекрасно растёт практически в любых условиях.
Зарево. Отечественный сорт с красным оттенком кожицы и желтоватой сердцевиной. Природная устойчивость к раку картофеля и отличным вкусом.
Поздние сорта картофеля.
Поздние сорта предназначены для длительной выдержки в хранилищах и являются основой зимних запасов. Именно они формируют основу вашего рациона на зиму и весну следующего года.
Атлант. Белорусский сорт, славящийся большой массой клубней и отличным вкусом. Не боится заморозков и отлично лежит всю зиму.
Гулливер. Британский сорт с уникальной возможностью расти в тяжелых условиях и давать отличный урожай. Долгосрочное хранение без потери вкуса.
Адретта. Германский картофель, широко используемый в Европе. Нежная белая мякоть идеально подходит для супов и салатов.
Лорх. Советский сорт, ставший легендой среди поздних видов картофеля. Медленно развивается, зато выдерживает долгие сроки хранения.
Пикассо. Испанский сорт, получивший признание за прекрасные вкусовые качества и отличную лежкость. Хорошо показывает себя в экстремальных ситуациях.
Рекомендации по посадке картофеля весной
- Подготовка семян. За две-три недели до посадки семена выкладывают на проветриваемом месте для прогревания. Перед посадкой обработайте препаратами против болезней и вредителей.
- Оптимальное расстояние. Расстояние между рядами должно составлять около 70 сантиметров, а между кустами в ряду – порядка 30-40 сантиметров.
- Удобрения. Органические удобрения (перегной, компост) вносят осенью, минеральные – непосредственно перед посадкой. Особое внимание уделяйте внесению фосфора и калия.
- Обработка почвы. Почву предварительно перекапывают и рыхлят, удаляя сорняки и камни.
- Защита от болезней и вредителей. Обязательно используйте средства профилактики и борьбы с вредителями и заболеваниями ещё до появления первых признаков заселения и заражения.