Закончились оба реалити-шоу, что я смотрела – с Ван Ибо и с Чонгуком и Чимином. И мне стало как-то грустно без ежедневного просматривания и пересказывания! Поэтому я решила посмотреть японский сериал «Одинокий гурман» – давно собиралась. Это не совсем шоу и не совсем дорама. Аннотация:
Главный герой, офисный работник по имени Иношигара Горо (Inoshigara Goro), — человек, который находит утешение и наслаждение в приеме пищи в одиночестве. Сюжет программы охватывает различные уголки Японии, где Горо ищет самые вкусные блюда. На протяжении всех сезонов шоу не предлагает зрителям громких драм и потрясающих поворотов сюжета, но затягивает атмосферой покоя и уюта...
Действительно, сюжета почти никакого, но покоя и уюта предостаточно. В первой серии Горо встречается с болтушкой-заказчицей...
...потом бродит по городу в поисках ресторанчика, находит и долго и вкусно ужинает.
Неспешная жизнь, реальная Япония – вовсе не парадная. Ужинает Горо в какой-то забегаловке, где царит полутьма и не слишком чисто, но, похоже вкусно.
Горо сначала заказывает якитори и якимэси, а потом видит, как другой посетитель ест якитори с сырым зеленым перцем и тоже решает попробовать – это оказывается горько, но вкусно. Интересно – перец, похоже, не сладкий. Потом приходят еще посетители и заказывают палочки из скумбрии – он тоже. Смешное выражение лица у Горо, когда он рассматривает эту рыбную палочку: так вот ты какая!
Горо играет актер (и режиссер) Мацусигэ Ютака (р. 1963). Его персонаж – мужчина средних лет, сдержанный и вдумчивый, любящий японскую кухню. Имя "Горо-сан" стало нарицательным и любимым не только в Японии, но и в других странах, включая Корею. Этот герой стал символом японской гастрономии. Проект выходит с 2012 года, и на данный момент у сериала уже 10 сезонов, включающих 125 эпизодов разной длительности: от 25 минут до часа. Не уверена, что меня хватит на весь сезон из 12 серий, что нам доступен, но посмотрим.
Узнала я об этом проекте и актере из 26-й серии шоу «Беги, Сокджин!» - "Горячие гурманы в сауне".
Мацусигэ Ютака был гостем Джина и с азартом участвовал во всех играх, что им предлагали – в разных помещениях горячей сауны. Это было мило и забавно.
Внешне Ютака кажется эдаким «сухарем», но его реакции и мимика, хотя и сдержанные, очень выразительные. В «Одиноком гурмане» Горо-сан очень забавно страдает от болтовни своей заказчицы и не знает, как от нее вырваться.
Что же за блюда он заказал?
Якито́ри (букв. «жареная птица») — японское блюдо из кусочков курицы (с внутренностями), поджаренных над углями на бамбуковых шампурах. Якитори подаются в трёх вариациях: с солью (иногда - с лимонным соком), с соусом мисо либо (сладко-солёная версия) с соусом «тарэ». В забегаловке предлагалось якитори с солью.
Якимэси (якимеши) – традиционное японское блюдо, которое готовят из жареного риса, смешанного с овощами, яйцом, а иногда и с мясом или морепродуктами. Слово “якимэси” состоит из двух слов: “яки”, что означает “приготовленный на гриле”, и “меши”, что означает “рис”. Таким образом, слово “якимэси” можно буквально перевести как “рис на гриле”.
Еще одно блюдо, которое Горо заказал по примеру других посетителей - shingen bukuro, названное так по аналогии с традиционным японским мешочком на шнурах, который используют для ношения кимоно, и в котором можно хранить разные мелочи. Здесь это жареный "мешочек" из тофу с начинкой из морских гребешков и окры (бамии).
В конце серии появляется автор «Одинокого гурмана» - Кусуми Масаюки:
Кусуми Масаюки (р. 1958) – японский сценарист, автор, актер, композитор и режиссер, наиболее известный как создатель манги и сериалов «Одинокий гурман» (Kodoku no Gourmet) и «Самурай-гурман» (Shokuniku no Gunshi).
Он идет в то самое кафе и ужинает там, заказав, в отличие от господина Горо, еще и спиртное – Ютака не пьет, и его персонаж тоже. На самом деле Ютака – малоежка, и во время съемок съедал буквально по кусочку из заказанных блюд.
Еще показали настоящую хозяйку этого заведения и актрису, что ее играла в сериале – очень похожи, я даже сначала не поняла, что это разные люди.
Все статьи об "Одиноком гурмане" можно найти в подборке "Кулинария" или в подборке "Японские дорамы и фильмы"