Вот уже 62 дня я записываю наши траты и мысли. Сегодня был хлопотный вторник, наполненный дорогой, магазинами и домашними заботами.
Утром муж уехал отвозить мою маму на плановое обследование в другой город. Это всегда и волнение, и надежда, что всё будет хорошо. Пока он ждал её у клиники, зашёл в местный магазин — проголодался с дороги. Купил себе булочек, чтобы перекусить, и проявил заботу о доме: приобрёл мясо и птицу, чтобы по приезду можно было сразу заняться готовкой. На эту небольшую, но нужную покупку ушло 802 рубля.
Я же вечером отправилась за продуктами основательно. В нашем основном магазине набрала целую корзину: фарш для котлет, филе минтая, йогурты взрослым, овощи для салатов, а ещё разные мелочи — рыба, сыр, отруби, чупа-чупсы детям (несколько штучек самых маленьких). Чек получился на 2166 рублей. А потом вспомнила, что забыла помидоры черри, которые люблю добавлять в салаты, и заскочила в соседний магазинчик, потратив ещё 100 рублей.
В магазине меня ждало небольшое разочарование. Полки, где обычно лежали бананы и огурцы, были пустыми. Продавец на кассе только развела руками, сказала, что с поставками проблемы. Стало немного тревожно — неужели это надолго? Придётся следить за ситуацией и, возможно, искать альтернативу или закупать что-то впрок, когда появится.
Траты на продукты сегодня такие: 802 + 2166 + 100 = 3068 рублей.
Кулинарный марафон:
Когда муж вернулся, он не много отдохнув с дороги, сразу взялся за плиту. Сварил сытный пшённый суп и макароны — старший сын их очень любит. К этому гарниру прекрасно подошли вчерашние котлеты и оставшаяся варёная курица. Получился экономный и вкусный ужин практически из того, что было.
Я занялась своими блюдами. Сделала овощное рагу из моей любимой замороженной смеси (покупаю её в Чижике). Его аромат сразу разнёсся по кухне. А для младшего сына, который к овощам относится с подозрением, сварила немного гречки с мясом.
Про еду в нашей семье:
Мои дети, как и многие, наверное, очень разборчивы в еде. Старший обожает макароны и котлеты, а младший согласен в основном на гречку, рис и куриные наггетсы. Поэтому наше общее меню чаще всего вертится вокруг их предпочтений. Иногда это утомляет — хочется приготовить что-то новое, взрослое, но приходится думать, а что же они будут есть.
Для себя я почти всегда готовлю отдельно. Чаще всего это большой свежий салат из того, что есть в холодильнике: листья салата, те самые черри, сыр, и что-то белковое. Это мой здоровый и лёгкий ужин. Муж иногда присоединяется, иногда ест то же, что и дети.
А наши «взрослые» блюда, вроде сегодняшнего рагу или того же рыбного супа, — это исключительно для нас с мужем. Уговорить детей попробовать — целая история. Младшего, если очень повезёт, можно уговорить на пару ложек «за маму», но это не гарантировано.
Считаем деньги:
· Бюджет на еду у нас теперь: 23 657 рублей. На 28 дней это вроде бы неплохо, но надо растягивать.
· Общий остаток всех денег до зарплаты: 86 592 рубля. Вроде бы и хорошо, но предстоит ещё много обязательных платежей.
Итоги и мысли в конце дня:
Сегодняшний день снова показал, что жизнь семьи крутится вокруг еды: её нужно купить, привезти, приготовить, да так, чтобы угодить всем. Это ежедневный труд и главная статья расходов.
Пустые полки в магазине заставили задуматься. Наверное, стоит активнее использовать морозилку. Если вдруг появится приемлемая по цене курица или овощи для смеси, купить побольше и заморозить. Или иметь дома запас круп, макарон, тушёнки — на всякий непредвиденный случай. Это не паникёрство, а просто бытовая мудрость и спокойствие для семьи.
И хотя готовить на несколько разных запросов бывает утомительно, видеть, как семья собирается за ужином и ест (пусть и разное) с аппетитом — это та самая простая радость, ради которой всё и делается.
Завтра новый день, новые хлопоты и, надеюсь, бананы в магазине будут. Продолжаем экономить, считать и жить с умом.