Я отказалась есть в одном из самых популярных ресторанов Сайгона. И вот почему

Ресторан с аквариумами

Это место хвалят. Советуют туристам. Водят сюда «за настоящим Вьетнамом».

А я развернулась и ушла.

Потому что здесь необычная еда сначала смотрит на тебя.

Здесь не показывают меню. Здесь его держат в воде.

Огромные аквариумы — в несколько ярусов.

В них всё живое, колючее, усатое и пугающе активное.

Крабы размером с таз.

Лобстеры с клешнями, которые не хочется видеть ближе.

Для местных — свежесть. Для меня — визуальный стресс.

Это не меню. Это выставка морских монстров.

Официант предлагает выбрать ужин прямо из воды. Показывает, как взвешивают. Называет цену — и ты понимаешь, что платишь не только за вкус, а за сам факт участия в этом спектакле.

Экзотика, которую не все готовы есть.

Мне было визуально неприятно. Не страшно. Не жалко. А именно — неаппетитно.

Слишком живые. Слишком странные. Слишком не похожие на еду.

Герои из фантастического мира

Факты, которые обычно не говорят туристам

• 🦞 Во Вьетнаме рестораны с аквариумами — не редкость, а норма.
• 🦀 Свежесть доказывают движением: если «монстр» активный — он «хороший».
• 💰 Цена считается по весу, и итоговый счёт может быть шокирующим.
• 👀 Для местных это обычный ужин, для туристов — часто культурный стресс.

В мире фантастики

И да — сюда приводят гостей ради впечатления, а не только ради вкуса.

Почему я считаю, что это не для всех

Путешественникам часто говорят:

«Ты обязан попробовать». «Иначе ты ничего не понял».

Неправда.

Выбираешь ужин. Он шевелит усами и смотрит в ответ.

Ты не должен, если тебе неприятно. Если еда вызывает отторжение ещё до того, как попала на тарелку.

Экзотика — это выбор, а не экзамен.

Я ушла. Без ужина. Но с полным ощущением, что сделала правильно.

А вы бы смогли есть таких «монстров» — или тоже ушли бы без ужина?

#Сайгон #Вьетнам #Путешествия #ЕдаВПутешествиях #Экзотика #Морепродукты #КультурныйШок #Путешественница