1 февраля — Всемирный день Десерта и День тёмного шоколада!
🍫Знаете, почему нутрициологи, диетологи и кардиологи иногда разрешают себе кусочек горького шоколада?
Потому что настоящий тёмный шоколад (от 70% какао) — это не просто вкусно, это продукт с доказанной пользой для здоровья! Рассказываю простыми словами, как он работает:
❤ Польза для сердца — флавоноиды расслабляют сосуды, снижают давление и риск инфаркта.
🧠 Польза для мозга — улучшает кровоток, концентрацию и настроение (дофамин + серотонин).
🛡 Польза для иммунитета — антиоксиданты борются с воспалениями и защищают клетки.
🍫Очень тёмный шоколад (85%+) может работать как пребиотик — питать полезные бактерии кишечника.
Моя рекомендация как правильно есть шоколад:
✅ Сколько: 20–30 г в день (1–2 дольки плитки 70–85% какао)
✅ Когда: после основного приёма пищи — так меньше нагрузки на поджелудочную ✅ Какой: без заменителей масла какао, с минимумом сахара, от проверенных производителей.
❌ Не ешьте на голодный желудок — возможна изжога.
❌ Не заменяйте им лекарства от давления или стресса.
❌ Не путайте с молочным/белым шоколадом — бесполезный сладкий десерт.
❌Если в составе — заменители масла какао (пальмовое масло), соевый лецитин низкого качества, много сахара — это вредный продукт.
🍫Настоящий горький шоколад - это вкусное удовольствие с бонусами для здоровья.
С заботой о здоровье, ваш диетолог-консультант, нутрициолог 💚
#деньдесерта #темныйшоколад #нутрициология #здоровоеудовольствие #здоровье #фактыопродуктах #нутрициологрязанованаталья