Ингредиенты:
Теплая вода 250 мл
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи сухие 8 гр
Мука 380 гр
Соль 1 ч.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Приготовление:
В теплую воду добавляем сахар, дрожжи и все перемешиваем. Добавляем муку и соль, перемешиваем. Добавляем оливковое масло и замешиваем тесто - оно должно получиться мягкое и эластичное. Смазываем оливковым маслом ёмкость, куда положим тесто, накрываем пленкой или крышкой и оставляем в теплом месте на 1 час. Затем тесто делим на две части ( я не делила и приготовила одну большую пиццу ), раскатываем на столе, присыпанным мукой, при помощи скалки переносим в форму, делаем бортики, протыкаем тесто вилкой и оставляем на 30 минут, накрыв полотенцем. Затем дно пиццы смазываем томатным соусом и выкладываем любую начинку. Выпекаем в заранее разогретой до 200 гр духовке примерно 10-15 минут.
Пеките с удовольствием!