Ура! Я достигла цели на 1 февраля — даже чуть с избытком. По плану было 101 кг, по факту — 99,45 кг.
Обнаружила, что весы, оказывается, показывают с шагом в 50 г — но, видимо, с определённого веса. Интересненько!
Теперь надо пройти 99 кг — это одна из основных целей, — и укрепиться на этом рубеже.
Вчера перебирала гардероб: половину вещей пришлось отложить. Потом подумаю, что с этим делать. Очень надеюсь, что они мне больше не понадобятся. С одной стороны, жаль: вещи совсем новые, практически не ношенные. Но если это цена моего преображения — расстанусь с ними легко и без сожаления!
Зато кое‑что как раз стало с прошлого похудения — так что новое действительно оказалось хорошо забытым старым. Особенно порадовал пуховик: теперь я смогу носить сапоги и юбки. Сапоги тоже отлично застегнулись — сидят как влитые.
Минусы, конечно, тоже есть — куда без них. Никак не получается отделаться от гаджетов во время еды. Наверное, опять слишком много взвалила на себя сразу. Упрощу задачу: для начала освободим ужин от вредных привычек. А дальше — работа по отделению зёрен от плевел: выясняю, что именно пожирает больше всего драгоценного времени.
С физической активностью тоже не всё гладко: то гололёд, то морозы. Дома пока занималась всего два раза. Ставлю цель на следующую неделю — 4 занятия по полчаса. Вроде выполнимо.
В субботу муж приготовил в духовке потрясающие рёбрышки. Получился перебор по жирам, но как можно было отказаться от такой вкуснятины? Держите рецепт — найден на просторах интернета.
Классический маринад с медом и горчицей
Мед и горчица идеально сочетаются с мясом, придавая ему сладковато-острый вкус.
Необходимые продукты:
- мед — 2 ст. л.;
- горчица — 2 ст. л.;
- масло оливковое — 1 ст. л.;
- зубчики чеснока — 2 шт.;
- перец и соль.
Соедините все продукты, нарежьте ребра, обмажьте их маринадом. Оставьте на 2–3 часа, чтобы ребрышки как следует пропитались.
- После того как ребра промариновались, разогрейте духовку до 180–200°C. Разрежьте ребра на порционные куски.
- Оберните ребра в фольгу так, чтобы мясо было полностью закрыто. Это сохранит влагу внутри, сделав его сочным.
- Положите пакеты с ребрышками на противень и отправьте в разогретую духовку. Запекайте 1,5–2 часа. Через 1,5 часа можно аккуратно раскрыть фольгу и дать ребрам подрумяниться еще 15–20 минут.
- Ребра получаются мягкими и ароматными. Подавайте их с картофелем, салатом или свежими овощами.
Продолжаю поглощать вишню. Точно, организму чего‑то не хватает.
Приспособилась готовить белок в микроволновке: буквально две минутки — и всё готово. Выглядит заманчиво; многие думают, что это десерт «Павлова». Можно полностью без соли, а сверху потереть сыр — очень вкусно получается.
Да, ещё в «Самокате» обнаружила низкожировой сыр. Сначала боялась брать, а зря — очень даже вкусный!
Надо пригласить внучку: а то она совсем бабушку забудет. Целую неделю не приходила — мы уже соскучились.
И, наконец, пора заняться домашними делами — через «не хочу». А то скоро жилище будет похоже на логово ведьмы (пора заканчивать с фэнтези))).
Если статья зашла — жмите лайк! И не забудьте подписаться, будет ещё много интересного.