Замедляет старение и снижает риск развития рака: ученые доказали пользу зеленого чая
Умеренное употребление зеленого чая снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, рака, ожирения и диабета. Результаты соответствующего исследования китайских ученых опубликованы в журнале Beverage Plant Research.
По словам специалистов, зеленый чай содержит большое количество полифенолов — растительных соединений с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Благодаря этому употребление напитка:
- снижает артериальное давление;
- улучшает липидный профиль;
- уменьшает риск преждевременной смерти;
- поддерживает обмен веществ и способствует контролю массы тела у людей с ожирением.
Кроме того, у пожилых людей, регулярно пьющих чай, наблюдаются более медленные темпы когнитивного снижения. Полифенолы также могут замедлять возрастную потерю мышечной массы.
Авторы исследования советуют пить свежезаваренный чай. Бутилированные чаи и бабл-ти часто содержат подсластители и консерванты, которые могут снизить пользу от употребления напитка.