Сегодня рецепты выходного дня: банановые вафли, как и обещала когда-то, 😊 и вафли с нейтральным вкусом. В подборках на главной странице этого канала есть вкладка "Вафли".
🧇Вафли банановые
В Магнитах и Пятёрочках есть зож-ные продукты, как вот такая рисовая мука. Там брала и семена льна. Да просто пшено и геркулес долгой варки в прозрачных упаковках стоят 20-30 р за упаковку. Зачем переплачивать за яркую упаковку и переработанный продукт быстрой варки, в котором осталось намного меньше пользы после той самой переработки? ♻️
Прекрасный завтрак наряду с оладьями или сырниками. 😋
Вафли банановые из книги "Чистое питание" Д. Савельевой и Д. Третьяковой.
🧇Вафли нейтральные
Здесь в качестве безглютеновой муки беру овсяную или зеленой гречки, рисовую. Миндальное молоко заменяю на кефир.
Рецепт из книги "Осознанная кулинария" тех же авторов.
PS.: кстати, как считается, что рисовая мука безглютеновая делается из цельнозернового риса. Значит, она не будет белым цветом. Но это не так: так как муку мелят из зародыша риса, а он белый, то рисовая мука может быть белой, белоснежной, а может быть и темнее.