📝 Ингредиенты:
(6 порций)
- круглозёрного риса200 гр
- воды 500 мл
- молока600 мл
- сахара 2 ст.л
- ванильного сахара 1 ч.л.
- сливочного масла 40 гр
- светлого изюма 40 гр
- фундука 50 гр
🔥 Приготовление:
1. Тщательно промойте рис в дуршлаге под холодной водой, пока вода не станет чистой.
2. Налейте воду в кастрюлю с толстым дном, доведите до кипения на большом огне и добавьте соль.
3. Засыпьте рис и перемешайте. Убавьте огонь до среднего, закройте кастрюлю крышкой и готовьте 10–12 минут, пока почти вся вода не впитается. Если жидкость осталась, осторожно слейте её.
3. Поставьте кастрюлю обратно на плиту и влейте молоко. Положите оба вида сахара и перемешайте. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите кашу ещё 12–15 минут (в зависимости от нужной густоты), время от времени помешивая.
4. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и оставьте кашу под крышкой на 10 минут.
5. Разложите кашу по порциям, в каждую добавьте горсть изюма и крупно порубленные орехи.
Приятного аппетита!