Здравствуйте мои дорогие друзья и подписчики! Вот и снова мы вместе в моей новой публикации в феврале. Благодарю всех за добрые слова и прекрасные комментарии. Очень рада, что так можно общаться друг с другом в комментариях по всему миру.
Сегодня я приготовила салат из баклажанов.
Готовлю из того, что есть в холодильнике. Даже не всё приходится мне заказывать дочери. Что-то дорогое или деликатесное я не прошу купить. Только всё самое обычное и необходимое. А смотрю в холодильнике уже что-то лежит, как баклажаны или перец болгарский. Ведь всё это сейчас дорого. А она всё знает и несёт мне деликатесы. Говорит, что для меня нужны витамины. Я ей очень благодарна за такое внимание.
Вижу в холодильнике лежат баклажаны, надо значит приготовить.
Морковь, лук, морская капуста и баклажаны.
Всё помыла, почистила, порезала и приготовила. Баклажаны отварила, морковь и лук потушила. Добавила в салат зубок чеснока, ст.ложку раст. масла, соли пол чайной ложки. Постоял 10-15 минут и можно кушать.
Сегодня я уже поужинала, доела с удовольствием купленный холодец и сделала пюре из картошки, попила чаю с зефиром.
А сейчас посмотрите фото от Елены, которы́е вы всегда хвалите и вам нравятся.
Прекрасный отдых у Балтийского моря зимой.
Дорогие друзья и подписчики, благодарю за внимание и желаю всем здоровья и счастья! До встречи!