✅Список продуктов:
3-4 картофелины;
1 куриная грудка;
6 яиц;
170-200 г сыра;
2 маринованных огурца;
2 столовые ложки французской горчицы;
200 г майонеза;
черный кунжут.
✅Для маринада лука:
1 луковица;
150 мл кипятка;
3-4 столовые ложки столового уксуса;
2 столовые ложки сахара;
половина чайной ложки соли.
✅Приготовление:
Мелко нарежьте луковицу, смешайте с сахаром, солью и уксусом. Залейте кипятком и оставьте мариноваться на полчаса.
Куриную грудку отварите и нарежьте мелкими кусочками. Добавьте 1-2 ложки майонеза для заправки.
Отварной картофель натрите на крупной терке и равномерно распределите на дне блюда. Смажьте майонезом и покройте двумя ложками французской горчицы, затем выложите курицу.
Слой маринованного лука аккуратно прижмите, чтобы салат пропитался. Сверху нанесите тонкий слой майонеза при помощи кондитерского мешка.
Маринованные огурцы порежьте кубиками среднего размера и распределите поверх салата. Снова нанесите тонкий слой майонеза.
Отварите яйца, отделите желтки от белков. Желтки натрите на мелкой терке и выложите сверху салата, затем нанесите майонез тонким слоем. Сыр натрите также на мелкой терке и щедро посыпьте сверху.
Украсьте салат узором из майонеза и посыпьте тертым белком.