Теплый ужин из того, что есть: мой вариант киша

Вы когда-нибудь готовили киш дома? Если нет, рекомендую попробовать. Сейчас это одно из моих любимых блюд.

Вот так выглядит готовый киш

Киш без теста

Бывают дни, когда не хочется тратить время на сложные рецепты и долго стоять у плиты. Но желание вкусно поесть никуда не исчезает. В такие моменты у меня есть несколько проверенных блюд, которые я готовлю сама. Я точно знаю, что они вкусные.

Мой киш — это универсальное блюдо, подходящее для любого приема пищи. Его можно подать на завтрак, обед или ужин. Киш станет отличным угощением для гостей или удобной едой в дороге или на пикнике.

Я обожаю такие рецепты: простые, полезные и сытные

Разве он не выглядит аппетитно?

• Основа: картофельное пюре;
• Начинка: курица и овощи;
• Заливка: яйца и сметана.

Всё смешиваем и запекаем. Это блюдо отлично подойдёт и на ужин, и на следующий день. Подробности в видео, которое я прикрепила чуть ниже.

Если будут вопросы к рецету , напишите

Немного о самом блюде

Киш пришел к нам из французской кухни, но его истоки уходят в крестьянскую кухню региона Лотарингия. Изначально это был простой пирог, приготовленный из того, что имелось под рукой: яиц, сливок, остатков мяса и овощей.

Со временем киш превратился в символ домашней, неторопливой кулинарии. Я думаю, именно за это мы его и полюбили и он так прижился на нашей кухне.

Даже сейчас, в наше время, у любой хозяйки почти всегда найдется в холодильнике что-то, что можно «собрать» и положить в киш: остатки запеченных овощей, кусочек курицы, немного сыра, яйца.

Немного фантазии — и блюдо станет праздничным.

В этом есть особая прелесть. Не надо бежать в магазин, взять просто свои продукты, а результат получается красивый и полезный.

И все-таки я нутрициолог, я не могу не отметить еще один момент. Такой киш — это не просто ужин, но и вполне сбалансированное блюдо.

В нем достаточно и белка, и овощей, и сытных жиров. Он не перегружает и спокойно вписывается в любой повседневный день и праздничный.

Такой киш для меня — это пример того, как еда может быть одновременно простой, вкусной и полезной.

Согласитесь,что надо поробовать,если выеще не готовили это блюдо

С возрастом я все больше ценю простые рецепты с доступными ингредиентами. Мне нравится, когда все понятно и не слишком сложно. Я за простоту во всем: в еде, в жизни и в быту.

Как вам такой взгляд на жизнь? Поделитесь своим мнением в комментариях, обсудим.