» Дублирую в отдельный пост, оно того заслуживает. Ингредиенты • творог — 200 г • сливочное масло — 100 г (мягкое) • яйцо — 1 • сахар — 2–4 ст. л. (по вкусу) • щепоть соли • мука — ~250 г • ½ ч. л. разрыхлителя или соды • ягоды (по желанию): брусника или смородина — чуть-чуть Как готовим 1. Творог растереть с маслом. 2. Добавить яйцо, сахар, соль. 3. Подмешать муку + разрыхлитель. 4. Замесить мягкое, не липкое тесто. 5. Раскатать пласт ~5 мм. 6. Нарезать: • квадратики • или кружки 7. По желанию — в серединку 2–3 ягодки и слегка прижать. 8. Выпекать: • 180 °C • 15–20 минут • до румяных краёв 🫖 Получается: • хруст снаружи • нежная серединка • особенно вкусно с брусникой — такая кислинка 😍 Приятного аппетита ❤️
🍪 Хрустящее творожное печенье «Брусничная луна»
Дублирую в отдельный пост, оно того заслуживает.
Ингредиенты
• творог — 200 г
• сливочное масло — 100 г (мягкое)
• яйцо — 1
• сахар — 2–4 ст. л. (по вкусу)
• щепоть соли
• мука — ~250 г
• ½ ч. л. разрыхлителя или соды
• ягоды (по желанию): брусника или смородина — чуть-чуть
Как готовим
1. Творог растереть с маслом.
2. Добавить яйцо, сахар, соль.
3. Подмешать муку + разрыхлитель.
4. Замесить мягкое, не липкое тесто.
5. Раскатать пласт ~5 мм.
6. Нарезать:
• квадратики
• или кружки
7. По желанию — в серединку 2–3 ягодки и слегка прижать.
8. Выпекать:
• 180 °C
• 15–20 минут
• до румяных краёв
🫖 Получается:
• хруст снаружи
• нежная серединка
• особенно вкусно с брусникой — такая кислинка 😍
Приятного аппетита ❤️
