Жареные куриные рулетики
Ингредиенты⤵️
🔸Куриное филе — 500 г
🔸Сыр — 150 г
🔸Чеснок — 2 зубчика
🔸Зелень — ½ пучка
🔸Яйцо — 2 шт.
🔸Мука — 6 ст.л.
🔸Панировочные сухари — 100 г
🔸Соль, перец, паприка — 1 щепотка
🔸Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление🍗
1. Куриное филе разрезать вдоль на тонкие пласты, отбить. Посолить, поперчить, посыпать паприкой.
2. Сыр натереть на средней тёрке, смешать с измельчённым чесноком и зеленью.
3. На каждый пласт филе выложить начинку из сыра, свернуть плотным рулетиком.
4. Обвалять рулетики в муке, затем во взбитых яйцах, затем в панировочных сухарях.
5. Разогреть в сковороде масло (около 1 см). Обжаривать рулетики на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки.
6. Подавать горячими с овощным салатом или соусом.
#куриные_рулетики #куриное_филе #начинка #сыр #панировка #ужин
