Рецепт кофе в турке с кокосовой пудрой
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Я его слепила из того, что было, когда отдыхала на Алтае. Возможно, кто-то из вас давно такой кофе пьет, но я попробовала впервые. Мне понравилось, поэтому делюсь:
Из чего:
• МСТ пудра: 1 ст.л
• свежемолотый кофе: 2 ч.л
В турку закладываем кофеек, далее воды 200 мл: варим на медленном огне мин 5, ждем, когда закипит. Уже в готовый напиток добавляем МСТ пудру.
Для этого рецепта кофе лучше брать очень мелкого помола: чтобы был прям как мука, тогда получится создать густой, насыщенный напиток. Еще лучше не покупной из магазина, а свежий помол зерен из кофейни – в магазинных пачках уже мало остается антиоксидантов.
МСТ пудра – это сестра МСТ масла только в сухом формате. Не пугайтесь, это обычное кокососое масло, у которго просто молекулярную цепочку подрезали, и из-за этого оно умеет быстро всасываться и давать энергию клеткам.
Единственное, есть вопросы к пудре, как к форме: ведь МСТ масло окисляется моментально при контакте с кислородом, а при производстве пудры долгий контакт с воздухом неизбежен. Пока до конца этот момент не выяснила, но штука сама по себе вкусная, особенно для напитков. Чем-то напоминает сухое молоко.
МСТ пудру мне еще нравится добавлять в костные бульоны. Чаще всего ее как раз в поездках и использую, тк сыпучку удобнее возить, чем масло в стекле.
Напомню, что у нас с вами еще есть рецепты:
• кофе с розмарином
• кофе с чесноком
Ну и ловите всегда актуальную подборку постов про кофе вредно-полезно, как пить с чем пить:
• как защитить желудок, если пьете кофе натощак
• зачем пить кофе с маслом
• почему нельзя пить кофе на коровьем молоке
• почему кофе многих пробивает на покакать
• что нужно обязательно сделать после чашки кофе
• почему не надо пить декаф
Жмак❤️за пользу
Канал Ваша Чалова Даша
