Время от времени мы задумываемся, насколько надёжен наш иммунитет, особенно в период сезонных инфекций. Неправильные привычки и стресс могут сделать его уязвимым, но есть способы поддержать свои защитные силы.
По данным Всемирной организации здравоохранения, только 10% жителей планеты обладают отличной защитой от заболеваний. Ещё 10% страдают от врождённого иммунодефицита, из-за чего часто болеют. Остальные 80% могут значительно улучшить своё здоровье, изменив привычки.
Учёные выяснили, что здоровое питание играет важную роль в укреплении иммунитета. Оказывается, существуют продукты, которые не только помогают это сделать, но и поддерживают общее состояние здоровья. Горсайт решил разобраться, как пища влияет на наше самочувствие и уровень защиты организма.
Где» живёт» иммунитет
«Многие удивляются, узнав, что основная часть нашего иммунитета сосредоточена в кишечнике. Это неудивительно, ведь всё, что мы употребляем в пищу, оказывает влияние на микробиом – сообщество микроорганизмов, живущих в нашем кишечнике», – отметила врач-методист Регионального центра общественного здоровья и медицинской профилактики, кандидат медицинских наук Ирина Полянская.
Заботиться о своём иммунитете – непростая задача. То, что мы едим, может как укрепить, так и ослабить нашу защитную систему. Питание, насыщенное различными полезными компонентами, способствует развитию полезной микрофлоры, которая борется с патогенными микроорганизмами.
Что ослабляет защитные силы организма
«Состояние нашего иммунитета зависит от множества факторов, порой неожиданных. Первостепенными врагами, к сожалению, становятся сахар и другие рафинированные продукты, такие как мука высшего сорта и белый рис, а также трансжиры», – предупредила врач.
По словам специалиста, эти продукты способствуют образованию патогенной микрофлоры, что ведёт к ослаблению защитных сил организма. Сахар, который мы потребляем, чаще всего находится в составе различных продуктов: от конфет и выпечки до соусов, раздражающих слизистую кишечника.
Фото с сайта adobestock.com
«Избыток сахара в рационе снижает активность антител, защищающих нас от инфекций. Масла промышленного производства способствуют возникновению внутренних воспалительных процессов. Не стоит забывать и об алкоголе: он перегружает печень, которая вынуждена направлять усилия на его нейтрализацию и вывод из организма, отодвигая свои основные функции на второй план», – пояснила медик.
Кроме того, химические добавки, пестициды и вещества, содержащиеся в пластиковых упаковках продуктов питания, также могут стать причиной снижения иммунитета. Они не только нагружают организм, но и создают неблагоприятную среду для его полноценного функционирования.
Фото с сайта adobestock.com
Какие продукты положительно влияют на иммунитет
Хороший иммунитет и крепкое здоровье напрямую зависят от правильного питания. Рацион, богатый клетчаткой, белками, ненасыщенными жирами и сложными углеводами, оказывает положительное влияние на микробиоту кишечника. Это, в свою очередь, помогает поддерживать организм в отличной форме и способствует правильному протеканию всех необходимых биохимических и физиологических процессов.
«В первую очередь, стоит обратить внимание на разнообразие овощей и фруктов в рационе. Овощи всех цветов – капуста, в том числе и квашенная, морковь, свёкла, чеснок, зелень и ягоды свежие и замороженные, содержат множество витаминов и минералов. Однако важно помнить, что слишком много фруктов может привести к избытку простых углеводов и сахаров. Добавьте в рацион рыбу и мясо, орехи и бобовые, а также злаки – они обеспечат организм необходимыми питательными веществами», – подчеркнула Ирина Полянская.
Врач предупредила, что недостаток белка в питании может ослабить иммунную защиту организма. Белковые молекулы крайне важны в поддержании многих механизмов иммунной системы.
«Старайтесь употреблять свежие минимально обработанные продукты. Дело в том, что в процессе длительной тепловой обработки многие витамины разрушаются. Используйте щадящие методы приготовления, чтобы сохранить максимальную пользу», – добавила эксперт.
Фото с сайта adobestock.com
Согласно мнению специалиста, кисломолочные продукты, такие как кефир, йогурт, ацидофилин и простокваша, невероятно полезны для поддержания здоровья кишечника. Они содержат бифидо- и лактобактерии, которые помогают бороться с вредными микробами, создавая надёжный барьер от болезнетворных организмов.
«Пробиотики в составе этих продуктов не только улучшают микрофлору кишечника, но и способствуют синтезу нужных витаминов, помогая их усвоению из пищи», – отметила врач.
Что ещё поддерживает иммунитет
Отказ от вредных привычек – ещё один шаг на пути к крепкому здоровью. Курение и чрезмерное употребление алкоголя ослабляют защитные функции организма. Кроме того, постарайтесь минимизировать стресс, который также негативно влияет на иммунную систему.
«Регулярная физическая активность помогает не только поддерживать форму, но и укрепляет здоровье. Даже простые упражнения, такие как прогулки на свежем воздухе или утренняя зарядка, могут значительно улучшить ваше самочувствие. Интенсивность и продолжительность тренировок подбирайте в зависимости от индивидуальных возможностей и состояния здоровья», – посоветовала Ирина Полянская.
Фото с сайта adobestock.com
Качественный сон играет важную роль в поддержании иммунитета. Старайтесь спать не менее 7-8 часов в сутки. Отдыхайте в течение дня, если чувствуете усталость. Полноценный отдых помогает организму восстанавливаться и сохранять силы для борьбы с инфекциями.
Практика закаливания положительно сказывается на иммунных функциях. Контрастный душ, прогулки на свежем воздухе в любую погоду – всё это способствует адаптации организма к различным условиям окружающей среды.
«Поддерживайте своё здоровье регулярными профилактическими осмотрами и консультациями с врачами. Это поможет вовремя выявлять любые отклонения и принимать необходимые меры для их устранения. Следуя этим простым советам, вы сможете значительно укрепить свой иммунитет и поддерживать здоровье на высоком уровне», – заключила врач-методист Регионального центра общественного здоровья и медицинской профилактики, кандидат медицинских наук Ирина Полянская.